加载中…精选配方|养生女孩的最爱，好吃又健康——红枣糯米蛋糕
(2022-06-29 14:06:16)对于“养生”这件事也是丝毫不敢懈怠！
奈何见到奶茶、蛋糕实在是忍不了
在放纵与自律之间反复横跳、受尽折磨
今天就来解救大家！
让我们既满足口腹之欲
而且健康养生零负担
红枣糯米蛋糕软糯的蛋糕胚加入红枣泥
整体甜度不是很高
吃起来红枣味儿十足
新手小白也能一次成功！
WSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
红枣糯米蛋糕
玉米油：50克
低粉：35克
鸡蛋：3个
上下火150度烘烤45min
红枣泥
红枣：115克
黄油：10克
红糖枣泥奶油
淡奶油：150克
红糖：8克
制作步骤1【红糖糯米蛋糕】将牛奶、玉米油搅拌乳化后
2加入低粉、糯米粉搅拌均匀
3加入蛋黄搅拌均匀
4加入蛋白、红糖打发至小弯钩，分次与蛋黄糊翻拌均匀5
倒入模具七分满，翻入烤箱：上下火150度，烘烤45分钟左右
6【红枣泥】红枣加水，一起煮至软烂，均质机打成泥7【红糖枣泥奶油】淡奶油、红糖打发至浓稠，加入放凉的红枣泥继续搅打均匀
8【组装】蛋糕胚分成三层，一层蛋糕、一层奶油、一层红枣泥9重复放置两层后抹平整
10表面用六尺大花嘴
11用红枣片、棉花糖、饼干装饰顶部和侧面，这样就完成啦
END
喜欢
0
赠金笔