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充氧打包水产品延长存活时间和存活率的基本做法

(2014-01-24 15:03:52)
分类: 运输操作规范

http://s3/mw690/0047I0SSgy6G2ziwaBQ92&690

单纯的充氧气,由于水产品呼吸耗氧,氧气所能维系的时间较短,常温下应控制在10小时以内。

若要让水产品存活时间更长、存活率更高,需要做好如下工作:

1、运输前,将水产品暂养在有保活剂的水中,暂养时间越长越好,但最短不应低于6小时。这样做的目的是增强水产品的抵抗力,特别是耐低氧能力。

2、让水产品逐渐适应低温。一般的,水温10度以上时,每小时降温不超过2度,水温10度以下时,每小时降温不超过1度。这样做的目的是降低水产品的新陈代谢程度,让水中溶入更多氧。

3、加乐渔科技“保重宝”,每100斤加10-15克。这样做的目的是,让水产品保持安静、少冲撞,提高对水温、盐度变化的耐受力。

4、加保活剂。可用胶囊,一个胶囊对应10公斤水。这样做的目的是净水解毒、提高水产品免疫力。

5、每10公斤水加150克沸石粉。这样做的目的是,吸附水中积累的氨和水产品排泄物。

以上每条措施,都可使运输时长和运输成活率提高,当然,各种方法并用,效果更好。一般20小时内存活率可达95%以上。

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