充氧打包水产品延长存活时间和存活率的基本做法

分类: 运输操作规范 |
|
http://s3/mw690/0047I0SSgy6G2ziwaBQ92&690 |
单纯的充氧气,由于水产品呼吸耗氧,氧气所能维系的时间较短,常温下应控制在10小时以内。 若要让水产品存活时间更长、存活率更高,需要做好如下工作: 1、运输前,将水产品暂养在有保活剂的水中,暂养时间越长越好,但最短不应低于6小时。这样做的目的是增强水产品的抵抗力,特别是耐低氧能力。 2、让水产品逐渐适应低温。一般的,水温10度以上时,每小时降温不超过2度,水温10度以下时,每小时降温不超过1度。这样做的目的是降低水产品的新陈代谢程度,让水中溶入更多氧。 3、加乐渔科技“保重宝”,每100斤加10-15克。这样做的目的是,让水产品保持安静、少冲撞,提高对水温、盐度变化的耐受力。 4、加保活剂。可用胶囊,一个胶囊对应10公斤水。这样做的目的是净水解毒、提高水产品免疫力。 5、每10公斤水加150克沸石粉。这样做的目的是,吸附水中积累的氨和水产品排泄物。 以上每条措施,都可使运输时长和运输成活率提高,当然,各种方法并用,效果更好。一般20小时内存活率可达95%以上。 |
前一篇:客车有水托运水产品操作规范