https://blog.csdn.net/hf_sadanfa/article/details/53665759

https://www.so.com/s?q=用+Acess+打开的.mat文件恢复后缀&src=srp&fr=dlm&psid=e2ab595784f7af6599ab2474de88b697&ls=n3db425c399

最近在适用Matlab时发现文件夹中的.mat变成了Microsoft Office Access快捷方式，从而无法正确打开。尝试右键找到打开方式更改为Matlab打开，未果。网上搜索到可以在文件夹栏点击“工具”-->“文件夹选项”-->“文件类型”，找到.mat文件后将其删除，随后再重新建立一个扩展名为.mat的文件类型并重新定义为Matlab打开方式，但是在Win7下并未找到“文件类型”这一栏。

对此，解决办法如下：打开“控制面板”-->选择“程序”-->选择“默认程序”-->再选择“将文件类型或协议与特定程序关联”，随后找到文件类型为“.mat”的图标，选中后点击“更改程序...”，将其打开方式修改为matlab即可。

Matlab .mat文件默认为Microsoft Access文件  

http://chenxindayangzhou.blog.163.com/blog/static/2809209220104238201253/

最近碰到的问题好像很多，matlab也不好使了。以前保存的mat文件，双击以后，竟然被默认为是Microsoft Access文件，根本就打不开了。这个真的是很麻烦。自己摸索了半天，没找到解决方法。幸运的是，通过google成功解决。

1）在控制面板中，打开“文件夹选项”

2）点击“文件类型”，找到MAT，把它删除

3）点击“新建”，在选框“文件扩展名”中键入“mat”

4）点击“高级”，在“关联的文件类型”中选择“MATLAB MAT FILE”。

5）点击“确定”，然后“关闭”。

参考资料：http://programming.itags.org/matlab/12/