世界美食聚集地:首尔江南地区道谷洞(二)

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韩国道谷洞咖啡厅美食小资 |
分类: 吃货游韩国 |
各位Paradise的小伙伴们,今天我们将要继续道谷洞的深度探访哦~ 不知道看了上次道谷洞第一篇之后,各位有没有想去呢?呵呵,有计划要去道谷洞出游的话,把今天为给位介绍的两处地方也一起列到你们的行程里面吧~ 不会让你们失望的。:)
Ta:bldout ( 타블도우트 )
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由非常有品位的社长亲自设计的室内装修,粗狂的感觉中又给人一丝丝的视觉冲击。
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小店处处都能看到社长友人们的照片。他说挂本人的照片有点害羞,所以挂的都是别人的。呵呵
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由于不是专门料理师,据说从开业第一天起,社长就在如何迎合客人的口味上一直花费了很多心思。 刚开始的时候甚至挑战过咖喱意面和泡菜意面之类的料理。虽然反应很好,但是由于气味太大了,社长不得已将他们撤出了菜单。真可惜啊~
一直到现在,店里如果有客人觉得食物不好吃,社长一定会亲自试吃,并且了解原因。 也许这就是为什么这家小店一直人气这么高的原因吧……
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和非常有意思的社长聊完天之后,小编便坐下来点了一个他们家的特色菜 -- 鳀鱼意面(엔초비 파스타)和Club三明治(클럽 샌드위치)。在等上菜的这段时间里,要不咋们来试吃他们家的餐前包吧?
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是小编太饿了么?怎么看着都流口水呢?一个是南瓜,一个是蓝莓味道。小编一口就爱上了南瓜味道的了。面包里面夹着厚厚的南瓜肉,面包本身也是又软又有弹性,小编满足得就差叫出声来了……
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现在上来的是Club三明治。口感软软的夏巴塔面包(Ciabatta 面包,又称为意大利拖鞋面包)里面夹着鸡胸脯肉,番茄和奶酪。适当的咸咸的口感又带着一点食材天然的香味。就着一个盘子里端上来的沙拉一起吃,感觉自己都变得更健康了呢。
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今天的主料理!Ta:bldout主菜单的人气单品 -- 鳀鱼意面。 鳀鱼特有的香味和辣味的融合,都被圆圆的面条吸收进去了。
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刚在用餐的时候外面还一直下雨呢,等到小编该出来的时候居然出太阳了。:)外面的好天气,让人真想在他家的阳台上,喝杯简单的饮料,晒晒太阳吹吹风呀~ 但是小编还有一个目的地要去,Ta:bldout家就先到此啦。PS: 他家的主菜单上除了小编刚点的鳀鱼意面之外还有蘑菇奶油意面人气也很高,给各位有打算要来的小朋友们做个参考。
Ta:bldout
首尔特别市江南区道谷洞517-4
서울특별시 강남구 도곡동 517-4
02.529.7003
11:30~23:00
Club Africa (클럽아프리카 )
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距离Ta:bldout不远处就是Club Africa。
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Club Africa是从事非洲原豆咖啡的专店。用从肯尼亚、埃塞俄比亚、坦桑尼亚等中非地区空运来的原豆制作咖啡,同时也对客人销售高品质的咖啡豆。
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由两兄弟运营的Club Africa,哥哥负责烘焙,弟弟则负责品鉴,分工十分明确。也许正是因此吧,这家店更加让人觉得十分专业呢。
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兄弟俩亲自从非洲挑选回来各种装饰品摆满了小店的各个空间。把这里称之为小小非洲博物馆也貌似并不为过呢。
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那么当然得喝一杯咖啡咯~
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刚跟店长说完我想喝一杯比较酥香的咖啡,他马上给我推荐了
Ethiopia
Yirgacheffe Biloya。 Biloya是一款出产自埃塞俄比亚,曾经在美国烘焙大会上获得最高分97分的名品咖啡。
据说口感非常充实,有着巧克力的香甜以及蓝莓、菠萝、蜂蜜的甜香。小编喝完之后的感觉是咖啡香味非常浓郁,并且有着一股特有的水果香。有一点咸咸的口感和一点点酸味。变凉之后酸味会变重,小编不太偏爱酸味的咖啡,所以并没有喝完。但是总体来说是层次感非常不错的咖啡单品了。
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Club Africa咖啡店有一个特别优惠就是,如果你点了一杯手滤咖啡(hand drip)的话,可以选择任何一款你喜欢的咖啡豆免费续杯。
Club Africa
首尔特别市 江南区 道谷洞 517-13
서울특별시 강남구 도곡동 517-13
02.579.5773
12:00~24:00
道谷洞的老店Ta:bldout和Club Africa的介绍就到此为止了,各位看完觉得怎样呢?又想起有着浓郁香气的Biloya咖啡了。各位小伙伴,在最长最累的星期四,给大家打打气,加油吧~! ^^