市面上的葡萄籽粉抗氧化“靠谱吗”？_郭东宾营养师

葡萄籽中的主要成分是原花青素，是由不同数量的儿茶素和表儿茶素结合而成的。原花青素广泛存在于植物皮、壳、籽中。比如：葡萄籽、苹果皮、花生皮、蔓越莓中。由于自然界中皮、壳、籽杆未经提取加工，葡萄籽表面有一层膜，吃下去人体很难消化，其中的原花青素也不能很好析取出来，自然人体无法很好的吸收。而葡萄籽破碎后，会将其中的油一并带出来，所以基本上没有什么用，不建议这样食用。葡萄籽如果直接吞服或者压碎成分后，在服用，都会加重胃肠负担，甚至伤害肠胃，无法在利用其中的营养成分，要想使葡萄籽真正的帮助我们解决抗氧化和健康问题，需要用葡萄籽产品。

葡萄籽胶囊并不是直接将葡萄籽磨成粉而制成，而是用高科技提取它的有用物质原花青素，在添加各种营养物质，形成容易被人体消化和吸收的产品，这样对我们的健康才会更有利！

品牌的葡萄籽胶囊一般都用超临界流体萃取技术和等渗等压制剂技术提取而成，并且对葡萄的产地和原材料也非常讲究，才能达到抗氧化和保护人体健康的作用。