吃西瓜的学问

又是一个酷暑难熬的七月，高温高湿的滋味让人恨不得钻进冰窖里凉快凉快。骄阳似火、口干舌燥，回想着那最解暑止渴的冰镇西瓜在舌尖上跳跃，馋得口水直往外流。两块西瓜下肚，顿觉那种凉爽的感觉了溢满心房，太爽了。

这个时节，西瓜是最实惠的防暑降温品了。西瓜摊满大街都是，叫卖声彼此起伏，瓤沙味甜充盈着人们的味蕾，摊主不叫自己就会凑过去，大大小小的西瓜品种任由你挑选，红瓤的花皮大西瓜物美价廉，黄瓤的黑籽小凤瓜晶莹剔透，黑皮的无籽瓜更为抢手，买上半个拎回家放冰箱冻上一会儿，那个爽劲自在极了。

说起吃西瓜，生活水平的日益提高，城市和农村大不相同，还真有些讲究和学问。 

城市人吃西瓜比较讲究，房间豪华的装修已不允许随意地吃了，客厅铺上地毯，不文气也得放下架子细嚼慢咽慢慢地品味。从冰箱拿出半个瓜，切成小块放入果盘端上茶几，空调舒适的温度下，坐在沙发上，看着西瓜就眼馋的不得了，但可不能动手拿西瓜，因为西瓜汁决不能滴在毯子上，必须左手拿一小盘子，右手才能拿一小块西瓜，小口小口地吃，西瓜汁也就不会顺着胳膊留下来，那种细嚼慢咽的凉爽沁人心脾 ，瞬间就会暑气顿消。这种吃法看起来文绉绉的，很拿捏人。但举止文雅、落落大方、得体举动看得出来一个人的素质和修养。但太过于讲究的拘谨吃法，让人极为的不过瘾。只能躲在厨房在水池边上，大快朵颐地猛吃几块，算是解馋了。

而在农村却不同了，根本没有那么多的讲究和拘谨。 房间支一小方桌，一个大西瓜切上一大盘端上来，那一块能顶城里切得十块，很是大方。桌旁围一圈人，你一块，我一块无拘无束地放开吃，不小心西瓜汁顺着胳膊流下来，滴在地上一会也就干了，土地吸水着呢？根本不用操心会惹主人不悦。西瓜籽也不用接在手心，吃完瓜后，连皮带籽一块扫掉了之，根本没有那么多的说法。虽然农村人吃西瓜很是豪爽，也并不说明农村人就素质差，生存环境的不一样，直接或间接影响人的生活习惯，吃起西瓜自然而然也就不一样了。

从吃西瓜的事儿让我想到，块大块小只是一种吃法，小块吃不见得城里人抠门、小气，大块吃不见得农村人就不雅和俗气。

人无高低之分，只要开心就好，想怎么吃就怎么吃，无需刻意地拘谨自己。社会文明是好事，不歧视农村人吃西瓜的不雅，不眼红城里人吃西瓜的吝啬，随乡入俗就是了，这就是朴实的生活习惯！

Changwunian

2014-7-9