向人民日报求证关于转基因食品的真相

2012年12月19日、20日、21日、24日，人民日报“求证”栏目连续发表了四篇“关注转基因食品”的文章，试图回答以下几个问题：美国人自己吃不吃转基因食品？转基因食品是安全的吗？普通大豆为何不敌转基因大豆？我国政府是如何对待和管理转基因作物、转基因食品？读了之后，感觉人民日报的“求证”，只是“探寻”到喧哗背后的部分“真相”，仍不能解答广大民众对转基因食品的疑惑。本着“探寻真相，求证不止”的精神，提出以下问题，希望人民日报继续求证，将转基因食品的真相公之于众。

一、  美国人到底吃了多少转基因食品？

众所周知，美国是转基因技术的源头，转基因的核心技术掌握在美国孟山都等几家跨国公司手里，美国是转基因食品的始作俑者，也是世界最大的转基因大豆和转基因玉米的生产国。2012年，美国转基因大豆种植面积和产量已达93%，其中45%用于出口，55%用于国内。美国民众到底吃了多少转基因食品？人民日报回答：“美国人吃了不少”，“美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。”

我想请人民日报继续“求证”：美国55%用于国内的转基因大豆是被美国人吃掉的吗？据我所知，美国人的主食是小麦，大豆、玉米并不是美国人的主食。美国国内消耗的4000多万吨转基因大豆是怎么消耗的？“过去10年总共消费了3万亿份转基因食品”，是什么转基因食品？一份是多少量？一定要有数量概念，才能得出“少”与“不少”的结论。

二、  转基因食品真的安全吗？

人民日报就这个问题采访了中外专家，得出的结论是转基因食品是安全的，“自1996年转基因大豆商业化生产应用以来，上亿美国人直接或间接食用转基因大豆16年，至今未发生一例经过证实的转基因食品安全事故。”

事情真是这样的吗？且不说16年来美国人到底吃了多少转基因食品，16年，对于人类来说，一代还不到，16年“未发生一例经过证实的转基因食品安全事故”，能得出转基因食品对人体长期安全的结论吗？随便检索一下国际权威科学杂志诸多关于转基因食品对人体有害的报道，而且随着时间的推移，转基因食品对人体的危害越来越显现出来，人民日报作为主流媒体，不应该选择性失明，对此视而不见，这不是很片面吗？

三、  如何看待转基因作物

对转基因作物的认识，应科学理性，这完全正确。转基因技术是一种新兴技术，转基因技术对农业生产、人民健康，乃至国防安全的潜在影响，我们现在还知之甚少。确实，“我们必须加快转基因技术的研究和发展，打破国外公司的垄断”，造福于中国人民。但是，对转基因技术的推广和运用，一定要慎之又慎。我国在传统育种方面已经取得了大量成果，例如袁隆平的高产杂交水稻，已经达到了世界一流水平，为世界增加水稻产量作出了很大的贡献。我国在传统育种方面的潜力还很大，应花大力气推广我国具有自主知识产权的先进农业技术，并加快发展，而不必在安全风险评估还没有取得共识的情况下匆匆忙忙推广转基因作物。美国地广人稀，大规模种植转基因大豆、玉米，适合美国的国情。况且美国种植的转基因大豆、玉米并不是主要用于食用。美国人的主食是小麦，既然转基因技术那么好，为什么不把小麦转基因了？如果哪一天美国把小麦全部转基因了，我们再来推广也不迟。

美国早就将现代生物技术用于国防，在这一点上，我们真应该好好向美国学习。我们既然已经拨出巨款来研究转基因技术，重点应该放在研究如何防御生物战争，加强国防。而目前我们在这方面基本上不设防，这种局面必须尽快扭转，否则，悔之晚矣！

四、  要吸取我国大豆产业几乎全面沦陷的教训

中国是大豆的故乡，曾经是世界主要的大豆生产国和出口国。“但近10年来，却出现了大豆进口量猛增、国产大豆面积减少、大豆生产区加工企业停工甚至破产等现象。”“沿海转基因大豆加工企业发展迅速”，而沿海转基因大豆加工企业，主要控制在四大国际粮商手里。为什么会造成这种现象？人民日报终于求证到了问题的根源：“美国等国家掌握专利、加大补贴，通过价格杠杆加速推广” 转基因大豆，从而快速打败了中国的非转基因大豆。“美国对大豆的补贴、倾销，造成了中国大豆与其他农产品价格的扭曲，这是中国大豆产业问题的根源。”

找到了问题的根源，人民日报开出的药方是：“实施播种补贴，发挥本土非转基因、高蛋白食品级大豆优势。”我认为，这个药方是远远不够的，要振兴我国的大豆产业，要下猛药：

首先，要从战略上认识到，美国转基因大豆打败中国大豆，严重影响了我国的粮食安全。针对美国转基因大豆对中国的倾销，严重损害我国大豆产业的情况，我们应该根据WTO的规则，提起反倾销调查。如果我们再不吸取教训，任美国的转基因大豆、玉米长驱直入，那么下一步中国的玉米产业步大豆产业的后尘决不是危言耸听。如果再把水稻转基因了，到那时，种子的专利权和粮食的定价权都掌握在美国人手里，中国还有粮食安全吗？

其次，要改变我国民众的饮食习惯，减少油脂和动物源食品的摄取量。当然，随着人民生活水平的提高，适当增加油脂和动物源食品的消费是应该的，但是，象近10年来我国这样大幅度增加油脂和动物源食品的消费是不正常的，也是不符合我国国情的。特别是在城市里，我们盲目追求西方生活方式，不仅造成了大量浪费，而且损害了人们的健康。你只要到幼儿园、小学看看，肥胖儿童越来越多；再看看我们周围的人群，中老年中的“富贵病”快速增加，并有向低龄化蔓延的趋势，就知道我们的饮食习惯是多么的糟糕。要根据我国是人多地少的发展中国家的国情，提倡健康的生活方式和合理的饮食习惯，把遍布城乡的美国垃圾食品和转基因有毒食品驱逐出中国，以保护我们儿童的健康，保障中国人民的食品安全。

第三，大力扶植中国的大豆产业，重现中国大豆的辉煌。我们要学习美国，加大补贴本国的大豆生产。其实，我们只要拿出一部分钱，少买一点美国国债，用于大豆生产和加工的补贴，就可以扭转目前这种不利的局面。何况中国的非转基因大豆品质优良，深受欧洲、日本市场的欢迎；随着转基因食品的安全隐患逐步暴露，国内市场对非转基因大豆的需求也越来越大。我相信，即使非转基因食品的价格适当高一些，广大民众也是可以接受的。

         2012年12月25日

（注：这是我2012年12月25日写的一篇文章，和昨天发表的两篇关于转基因的文章，可以看出几年来我对转基因问题的思考和判断。我是站在普通消费者的角度，凭自己的良心写下这些文字的。2013年10月17日农业部网站发文，称“转基因食品致癌纯属造谣”，我感到非常悲哀。近年来，在我的家乡，癌症的发病率越来越高，我的亲戚，我的邻居，我的乡亲们，一个个鲜活的生命因患癌症而离我而去。他们只看电视，从不上网，从来不知道转基因食品的潜在风险，这对他们公平吗？难道癌症真的和转基因食品一点关系都没有吗？）