国家卫生和计划生育委员会副主任金小桃说，卫计委也在进一步完善食品安全标准体系，牵头对近5000项食品标准进行清理，这些标准包含了1万多项指标。目前，卫计委已经制定公布了新的食品安全国家标准636项，到年底前将超过1000项。

　　据介绍，这些标准的制定和完善，基本覆盖所有的食品类别，初步解决长期以来食品安全标准矛盾、交叉、重复、疏漏等问题，在我国建立起标准的框架、原则并且与国际食品法标准基本一致。（记者 蔺丽爽）