长岛冰茶 (LongIslandIcedTea)
原料：辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺（或15毫升糖水），可乐八分满，柠檬片1片
将所有材料放入摇杯中，摇匀后倒入长饮杯中，再加入8分满的可乐，然后用柠檬片装饰，最后放入两根粗吸管。
长岛冰茶属于碳酸型鸡尾酒，杯里的吸管最好不用，否则会降低爽口程度。喝的时候也不要摇晃，以免失去层次感。细细品味，让舌头逐一感应里面不同的味道，越是深入，越是美妙，感觉好像在接吻一样。

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 Cuba Libre 自由古巴   原料:深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。   作法:在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。

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Kamikaze 神风特攻队   原料:伏特加30ml,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml,柠檬一片作饰品。  作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,夹柠檬片于杯口,置于杯垫上。

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Gimlet 琴蕾   原料:琴酒30ml,莱姆汁30ml,糖水15ml,柠檬一片作饰品。   作法:用1/2满冰块冰刻度调酒杯,倒入配料,用吧叉匙搅拌均匀,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。

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Daiquiri 戴吉利   原料:白朗姆酒45ml,莱姆汁15ml,糖水15ml或一匙砂糖。  作法:将原料倒入摇酒壶摇匀，倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。

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