洋酒的度数除了用度数vol来表示之外，相信喜欢洋酒的朋友应该还看到一个叫做proof的参数，这到底是个啥？看完就是不明觉厉的赶脚。于是整理了一下普遍的表示酒精度数的方法，主要有三种：标准酒度、美式酒度、英式酒度。其中标准酒度，就是我们平时所说的这个酒多少多少度（当然我身边的朋友普遍是这么问的，希望我不是非主流http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif）。而洋酒的瓶身还会有一个的proof的参数，这个一般指的是美式酒度，1度标准酒度就等同于2 proof。下面是更全面的定义：

    酒的度数标准酒度(Alcohol % by Lussac)：标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay Lussac）发明的，它是指酒液温度在20℃时每100毫升酒液中含有纯酒精的毫升数。又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示，或用缩写GL表示。

    英制酒度(Degrees of Proof UK)：英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法。

    美制酒度(Degrees of Proof US)：美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，1个酒度纯度相当于0.5%的酒精含量。

三种酒度的换算：

标准酒度×1.75=英制酒度

标准酒度×2=美制酒度

英制酒度×8/7=美制酒度

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