虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。

先跟大家讲一个跟这一则内容相关的故事。

黄香，东汉江夏安陆人，九岁丧母，事父极孝。酷夏时为父亲扇凉枕席；寒冬时用身体为父亲温暖被褥。少年时即博通经典，文采飞扬，京师广泛流传“天下无双，江夏黄香”。

安帝（107-125年）时任魏郡（今属河北）太守，魏郡遭受水灾，黄香尽其所有赈济灾民。著有《九宫赋》、《天子冠颂》等。后人有诗赞他：

冬月温衾暖，炎天扇枕凉。

儿童知子职，知古一黄香。

蔡顺，少年丧父，事母甚孝。当时正值王莽之乱，又遇饥荒，柴米昂贵，母子逃乱期间，蔡顺只得拾桑葚，为母充饥。

一天，巧遇农民起义军，义军士兵厉声问道：“为什么把红色的桑葚和黑色的桑葚分开装在两个篓子里？”蔡顺回答说：“黑色甜桑葚供老母食用，红色酸桑葚留给自己吃。” 赤眉军怜悯他的孝心，送给他三斗白米，一头牛，让他带回去供奉他的母亲，以示敬意。

后人有诗赞道：

黑椹奉萱帏，啼饥泪满衣。

赤眉知孝顺，牛米赠君归。

父母在生的时候，应尽己之力善待他们。这是中华民族孝道，以及中国传统教育培养人感恩心的最基础要求。而对于已经逝去的先祖，中国人同样有一套礼仪祭祀制度来让人们不忘根，比如人们会通过各种朴素而真诚的祭拜形式,以铭记先祖,不忘来处，慎终追远,饮水思源。

子曰：“夫孝，德之本也，教之所由生也。”谁言寸草心，报得三春辉，《诗经·小雅·谷风之什·蓼莪》中，古代劳动人民就曾这样歌颂过父爱母爱的伟大：“父兮生我，母兮鞠我。拊我畜我，长我育我，顾我复我，出入腹我。欲报之德，昊天罔极！”

感恩，先从孝敬父母开始。

而追记祖先这事上，祭祀形式就更多样了，其中有一种祭祀方式叫瓜祭。说的是食瓜荐新﹐必先祭祖﹐示不忘本。《礼记·玉藻》中说：“瓜祭上环，食中弃所操。”切瓜作环形，有上环、下环之分，上环为蒂部，下环为脱花处，祭祖时用上环。

即使是粗米饭蔬菜汤，古人吃饭前也要先把它们取出一些来祭祀祖先一番，而且这样做时神色很庄重，要像斋戒时那样严肃恭敬。

最后，我们大家一起再读一遍：虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。