
好友说,磨家岭的葛根藤上长了不少葛麻虫蛹,正是收获好时节。
磨家岭是新街镇邓家村的石山区,其名大概是源于此地石山如磨。这里四面环山,从平原进到小村的山路近四公里,山坡遍生翠竹、紫荆和青松,沿途常有奇石兀立;山窝之中,曾有二十来户人家,因交通不便,村民已迁往山下,但旧宅老树尚存,有世外桃源遗风;而今,这里通村变成了一个得天独厚的养牛基地。
葛麻虫的营养成分比一般肉类要高,含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分。蛋白质含量可达30%~40%,氨基酸含量为29.90%,脂肪含量为60.42%,不饱和脂肪酸含量为55.9%。这份山野的馈赠,是值得寻找和品味的。
山野草木已有秋意,黄灿满目。在寻葛麻虫的同时,山林之美、奇石之怪,也是大自然馈赠给我们的另一份美意,同样值得收取。
山口的龙头石。

途中的迎客松。

这片修竹中的石林,叫将军点兵。

村口的奇石,长在牛场外,牛不牛?

将军石。

磨家岭右边的山。

山林含秋。

通村成了一个大牛场。

老宅犹在。

牛无处不在。

鼓起包的葛根藤里,是葛麻虫蛹的家。

为农除害,收割了不少葛麻虫蛹。

开始炒作。

这些南瓜有芋头香。

磨家岭左边的山。

唐老板说,两山窝中,有婆王庙遗址,壁画尚存,以后再带我寻访。
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