台湾长果桑，也叫超级果桑、紫金蜜桑、奶桑等，据信是由台湾专家将大果桑和几种野生长果桑经几次授粉后培育而成的品种，花果繁盛，为长长的圆柱形，果实成熟后由紫红色到紫黑色，果长8～12厘米，最长可达18厘米。

       长果桑的果实大而长，形美诱人，一口下去，满嘴是多汁的甜蜜。不仅甜美，长果桑更有丰富的营养价值，据介绍，它含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、花青素、胡萝卜素、矿物质等，有调节免疫、促进造血细胞生长、清虚热、降血糖、降血脂、抗诱变、护肝养肾、利水消肿、安神解酒、延缓衰老等功效，被誉为保健圣品。