加载中…渔家搬网天地间
(2013-10-15 10:25:53)
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风雨天气成了俗语那片海 |
分类： 摄影行迹 |
搬网，俗称搬山、拉大网，属地拉网的一种。是潮汕沿海仍“活着“的古渔法。
渔具简单：船或大竹筏一艘、人形网一大张（重数百斤、长近千米），麻索百数十丈。
渔法是：三十几个人或五、六十个人为一艚（作业单位），先集体把大网扛到海滩，人员分成两组：乘涨潮时，一组在海边手挽网绳一端，另一组乘船载大网、在水中边驶边撒、绕着海边撒一个五十到一百多米宽的大弧圈，然后也跳上岸，两组人一齐用力拉网（脚络索），背向沙滩后退，技术员指控着这张网的平衡，直到把圈在大渔网的鱼兜上海滩，即起捕。这是一种大规模捕捞方式，获鱼有时堆如小山，故称“搬山”。
该渔法很古老，一般认为是清代由浙江传入大埕、流传潮汕各地；但据《东里大观》记：这种作业在宋代本地就有简单的，明代，曾任浙江佥事的大埕人周用卸职还乡，把江浙流传的渔法和渔网式样带回家乡。使作业更完善，上东村人几百年来一成不变的沿用着；据载，这里长期保持十多艚，高峰时二、三十艚。1986年调查，上东、程南、上黄、田美、龙湾、下岱等村还有19艚，为了高产，村民还曾到福建东山的鱼丰处拉大网。小博观察，至今，大埕湾还有搬网10多艚。
清初，搬网从海山、达南传入南澳岛，集中在隆澳、云澳，《南澳志》记：雍正年间，隆澳搬捕船十二艚，年征饷银二十两，云澳搬捕船，年征饷银二两九钱。可见还有收国税的。民国时期衰落，仅剩一艚。潮汕其他地方近代也多消亡。而饶平大埕湾处地理优势，即 11.7公里宽、纵深3.5公里的半月形海湾、水深2.5~9.2米的优良沙质地，非常适合搬网作业，古老的渔法存活至今。
搬网主捕大小勒鱼、红口鲳鱼、大白带、马鲛、杂鱼，渔获量每天每艚少则几十公斤、多的几百公斤。那么，渔工的收入呢？《潮州志·渔业志》记：搬山船由资方购置，渔夫出海举网，日可举网四五次，民国二十三年（1934）的调查，每次工值约铜元五十枚。或渔民与资方合作，各出网二片，渔获物均分。而现今则按举网次数和渔获量取酬。
搬网只需一船一网，（网线过去棉纱织成，重千斤，十分费力，后改胶丝或尼龙网线），除船主和技术员，多是临时招来的渔村闲余生产人员，故成为沿海渔民、农民的第二职业。
搬网像是一幅原始狩猎图，有趣的是，过去只有男人参加（赤身裸体、号声四起、海浪呼应），到二十世纪七十年代后，开始有妇女参加，笔者所见，现在反而是阴盛阳衰了，妇女人数有时要占了一半以上。毗邻饶平的闽南有一首搬山妇女原创的生动歌谣：“手擢索，行退步，腹肚夭，食薯枯，目珠涩，目困沙埔，日搬晚搬穿短裤……”
只要不是天文大潮或天气突变，每天四、五时渔工即赶往海滩。尽管收获不多，但每次拉网、大海总不会让人空手而归，偶尔还有较大的收获，正所谓人勤劳、海多情、搬山号子响遏云，在潮流急、鱼情紧时，他们会发出呼唤加力的号子；而各地的渔贩都在岸边等着购买，鱼上了他们马上运走上市（就流鱼新鲜），销路是没问题的。搬网又是一项艰苦的劳动，脚络索完全靠人力从海底拔起；笔者拍摄过男女老少冒着大风雨在海浪中奋力拔网的情景，有时黑夜里渔民还辛勤地浸在海水中作业。体现着潮汕人吃苦耐劳的精神价值观，潮州有一个大企业就曾用“拉大网”作为激励员工协作精神的口号。
搬网收获直接影响着沿海人民的菜篮子，“鱼鲜草菜无定价”，随鱼市而变，所以渔民向来有“欢喜人‘搬山’，勿欢喜人做官”的俗语。
现在，潮汕这种古渔法每天吸引着周边、省内外美术家和摄影家前来一睹为快，成了潮汕人勇于向大海进取的象征。据观察，描述和拍摄搬网的作品经常在国内网络、报刊上发表，有的甚至得了国际、国内艺术展览的奖项，对于一切勤奋者，南方的大海都忘不了分给他们一杯羹……
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