乡土留恋·我拍的照片

                        （2）

              http://s15/mw690/dc6e0715gx6ChMiPg4e0e&690
                                                                  劳作的母亲

              http://s2/mw690/dc6e0715gx6ChMwkHq9a1&690
                                                                    积薪的农妇
              http://s5/mw690/dc6e0715gx6ChMDBZ0Ub4&690
                                                                        牧鹅童
              http://s10/mw690/dc6e0715gx6ChMKbf4Z39&690
                                                                     闾巷上辈人
              http://s8/mw690/dc6e0715gx6ChMSga4747&690
                                                                       乡鼓撩人
              http://s9/mw690/dc6e0715gx6ChMX1Fws68&690
                                                                    采菱的小舟归
              http://s2/mw690/dc6e0715gx6ChN1ubehe1&690
                                                                    爸爸的好帮手
              http://s9/mw690/dc6e0715gx6ChN7fjfy28&690
                                                                        日入未息
     秋天的傍晚，潮安县官塘镇的乡道上。时太阳落山天未全黑，我和影友正采风归途中，拍摄了还在暮色里忙碌着收菜脯的这对农家夫妇。

        菜脯、竹笠、竹箕、竹簟均农家风物；“曝菜脯”是潮州乡村制作佐粥杂咸的过程：萝卜每个破成两片，风、晒去表面水分，然后撒盐上面，夜里收放在木桶中或簟中上面压石头，隔天再取出曝晒，这样反复多次至盐分入里即成。新菜脯香脆、老菜脯甘淡，三餐佐白粥，十分爽口。而菜脯切丁可炒蛋饭，还可作潮州小吃“咸水果”的配料。韩水的溪东一带风日俱佳，做的菜脯在潮汕很有名。故“曝菜脯”是农民的一项副业。

     相传帝尧之世，老农击壤而歌曰：“日出而作，日入而息，凿井而饮，耕田而食，帝力于我何有哉！”潮州长夏无冬，农民荷锄叱犊、田园副业，四时早晚忙个不停，未必日入而息；你看这对农家夫妇的头上竹笠、浑身汗渍，而暮色暗黑正体现了作品的主题：日入未息。

        竹笠据说在周代便有，《诗·小雅》云：“彼都人士，台笠缁撮”。但图中这种尖笠是潮汕所特有的，有大、中、小三种规格，此为中笠；它用竹青皮精工编制、里铺竹叶、油纸，外写字或画吉祥花鸟，再涂上熟桐油，可蔽风、日、雨。

    潮汕农民自古腁手胝足、吃苦耐劳，体现在这张照片上：乡味浓郁，闪光灯也用得到位：农妇身上的汗渍、天暗黑的氛围都表现了出来，它虽然不是岭南风格的亮丽，但我喜欢这种味道：泥土、真实、潮汕。

                     http://s7/mw690/dc6e0715gx6ChNoIqwe76&690
                                              编织希望
                                                                 

                                                               （黎明）

                                                    ·连载·