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一罐奶粉的进化论:探秘禁止拍照的恒天然工厂

(2014-10-10 17:55:10)
标签:

恒天然

新西兰牛奶

牛奶工艺

分类: 主题推荐

恒天然是新西兰最大的公司,也是世界上第6大乳品生产商,在中国为多家奶企提供原料。

在参观完【牛奶的采集输送过程】以后,我们来到位于汉密尔顿的恒天然特拉帕工厂。

在这里,我们看到了目前新西兰最先进的奶粉生产设备和流水线、车间。

也看到了液态奶是怎么变成奶粉,并且打包传送运输的。

但是因为车间内部是禁止拍照的,只能靠笔记记录在这里了。

先来几张恒天然的外部场景照片吧!


http://s12/mw690/0041vpXFzy6MHSvWFOI0c&690

这个厂房占地面积巨大,最高的一个喷粉塔有10层楼的高度,照片很难照全。这是工厂的门口。

因为今天是中国团来访问,所以恒天然厂挂上了中国国旗。


http://s9/mw690/0041vpXFzy6MHRICfFee8&690

远处的设备车间。


http://s4/mw690/0041vpXFzy6MHRHzCSf73&690

恒天然的工作人员先介绍了企业的运转的大致情况和经营理念。


http://s1/mw690/0041vpXFzy6MHRI7IRi40&690


http://s16/mw690/0041vpXFzy6MHSPJM2o1c&690

参观证到手。接下来,大家把手机相机都留在了会议室,

仅能使用裸眼来记录车间的情况了~


据介绍,恒天然这个基地的工作人员有500人,但是车间中罕见有人,整条生产线都是全自动的。

鲜牛奶被奶罐车运送到此,通过约十层楼高的整条生产线被做成奶粉。


最重要的一个设备当属喷粉塔了。喷粉塔的原理是,通过瞬间高温(200摄氏度左右)技术蒸发出牛奶中的水分,多次重复后,液体奶便成为了奶粉。


最让我们印象深刻的,就是在整个车间过道里飘散的浓浓的奶香味!瞬间有猫和老鼠动画片中,杰瑞鼠被奶酪的香气深深吸引,顺着奶香味飞起来的感觉,有木有!


参观完喷粉车间,我们来到包装车间。这个车间也是大到空旷,只见几条生产线在有秩序地工作。那边车间的成形奶粉输送过来以后,在传输带上被自动打包机打包。


然后是机械手准确地捡起面粉包般的奶粉包(一包在50KG),有序地堆放在木架上。一般一层平铺8包奶粉,一个木架能放7。装好一个木架后,奶粉们随着滚动履带被继续传送到加膜机。上上下下回旋裹满透明的保鲜膜后,自动遥控的无人驾驶小升降机开进车间,把一车车的奶粉包送到指定位置(仓库等)。


整体参观下来,最大的感觉就是:好先进,好高科技!


走出车间,看到停车坪上的这么多车,我们才真正能接受这个厂里有人工作的这个事实。因为真的没怎么看见人。不过,估计以后再喝牛奶时,会有更加复杂的情绪。
(文|伊丽莎白桑ss)
http://s11/mw690/0041vpXFzy6MHRInvt0aa&690

姊妹篇:

科普贴:鲜奶是怎么变成奶粉的?

牛奶质量检测合格……是怎么个检测法?

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