保加利亚玫瑰一般是指长期在保加利亚栽培的大马士革（Rosa damascena NO:1）系列玫瑰的总称。其主要品种有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中以淡粉色品质最好，另外两个品种则用于复配时少量使用。

保加利亚玫瑰属蔷薇科、蔷薇属，落叶灌木，该属品种多至数千种，其中绝大部分属于月季或蔷薇。国际上通常把玫瑰、月季、蔷薇统称为(Rose)玫瑰。我国植物分类学家根据其枝条上枝刺的多少、每年开花次数和所具有的香气等将其分为玫瑰、月季和蔷薇三大类。我国所指的玫瑰一般枝条上密生枝刺，每年春季开一季花，具有浓郁的玫瑰花香。按照我国的分类方法，真正意义上的玫瑰栽培品种全世界约有200～300个。其中，以保加利亚品种最多，约有150余个品种。其次是法国、土耳其、英国、德国、摩洛哥。由于保加利亚玫瑰属国际香型，出油率高达万分之三点六，是提取玫瑰精油和生产玫瑰 纯露（鲜花水）的最佳品种。亩产鲜花500～750公斤，亩产干花 、干花蕾80～100公斤。

保加利亚玫瑰历史

保加利亚著名的“玫瑰城”位于保加利亚卡赞勒克玫瑰谷中。春末夏初，谷中玫瑰繁华盛开，百里飘香。卡赞勒克是在中世纪克伦要塞的基础上发展起来的，十七世纪发展为玫瑰精油制造中心。每年的6月5日是卡赞勒克市一年一度最盛大的节日----玫瑰节。从上世纪50年代起，当地采摘玫瑰的劳动场面渐渐演绎成文化节日。姑娘们身着民族服饰，手上挽着盛满新鲜玫瑰花瓣的花篮，小伙子们将最优秀的采花姑娘抬到广场上，跳起传统的霍洛民族舞蹈。而姑娘们会将一串串的玫瑰花挂到尊贵的客人们的脖子上，并将玫瑰花瓣抛洒到空中。当年选出来的“玫瑰皇后”小姐亲临现场，将祝福送给在场的每一位朋友。

保加利亚的玫瑰产业已有300多年的历史，用保加利亚玫瑰鲜花生产的玫瑰纯露，每公斤售价达1000美元。从保加利亚玫瑰鲜花中提取的玫瑰精油，每公斤售价高达7000-8000美元，是黄金价格的1-2倍。而今，保加利亚的玫瑰已经成为了该国的国宝，就像中国的大熊猫一样，私自带出国门是属于违法行为的。所以如果你想从保加利亚买一些纯正的玫瑰回来，一定记得办理相关手续才可以。

在中国，最先从玫瑰花中提取精油的是蒙古人。早在唐朝时，杨贵妃就曾用玫瑰香汤沐浴。清朝慈禧太后也曾用玫瑰花制作玫瑰胭脂、玫瑰香皂。大家一定都在众多电视剧中见过，美丽的妃子慢慢走进洒满玫瑰花瓣的浴池，花瓣红粉相间，纵使眼观，也好像有香气扑面袭来的错觉。
 
以下文字及图片均由法国BIOLANDES公司提供，这些照片都是拍自他们在保加利亚玫瑰谷的150公顷玫瑰花田。
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1224/20131224115836587.jpg

长久以来，保加利亚一直是玫瑰精油的故乡，通过格拉斯，保加利亚的玫瑰被供应给世界各地的香料商。在卡赞勒克玫瑰蒸馏发明之后两百年，保加利亚精油恰好在一战前迎来黄金时代。历史的动荡使得生产倒退，直至1980年，几乎丧失所有技术。然而到了90年代中期，时局扭转，玫瑰产业复兴：新种植技术和新蒸馏技术，产品质量提高。现在，保加利亚的玫瑰产业已位居世界前列。 
 
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1224/20131224115852670.jpg

山谷玫瑰
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1224/20131224115913735.jpg

在保加利亚卡赞勒克一带，巴尔干山脉脚 下，玫瑰之谷绵延 80公里。大马士革玫瑰花的种植，在这里已经有300多年的历史了。

六月玫瑰田
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1224/20131224115933430.jpg

每年从5月下旬至6月中旬，每天早上太阳刚刚升起，一万五千多名采花人便开始在田间劳作。随着他们的指尖，盛开的鲜花在午前被一一采摘。

三十瓣玫瑰

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1224/20131224115957808.jpg

大马士革玫瑰，源于波斯，有三十个花瓣，富含大量精油。最理想的采摘时期是在花朵盛开期，那时花朵还外有浓郁的香气。

三小时采收一袋玫瑰

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120019542.jpg

玫瑰花田尽头，最后的玫瑰被采收装袋。在西普达附近这片20公顷的花田里，每天都需要有三百多采花人才能采收完全部花朵。

五千朵花

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120039403.jpg

对于一个有经验的采花人而言，每天早晨可以采集三袋玫瑰花，每袋可装5000朵。采摘工作技术将近25天。

白玫瑰

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120101571.jpg

也有几行阿尔巴玫瑰，是一种香味极浓郁的大马革士玫瑰，但现在已经很少了

母女
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120127368.jpg

黄昏，母女俩返回茨冈村。许多茨冈村人住在谷里，也有一部分人信在南坡，以使在雨季之前采收玫瑰。

马车芭蕾

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120150200.jpg

马儿拉着车，头戴幸运红绳。马队穿过花田，将玫瑰花运往称重站点

称重，花田生活的中心

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120213700.jpg

寒冷的早晨，棚子里升起了火。采花人，运输者，花田负责人和蒸馏工人在这里相会。

每袋平均重15kg。每称一袋，采花人会得到一张票，每周结算两次。

精油
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120245494.jpg
在准备运往工厂的时候，袋子都是封着口的，以免宝贝流失：4-5克的精油。

到达工厂
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120308703.jpg

9点，第一批玫瑰花到达在济姆尼察的工厂里，玫瑰会被分批送进蒸馏瓶，一一提取。
http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120324343.jpg

每个蒸馏器中可以装30袋玫瑰。几分钟后，整个工厂弥漫在花香里。每天这里会处理50多吨的玫瑰花。

铜和不锈钢

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120343238.jpg

工厂中，蒸馏器是铜质的而萃取器是不锈钢的。三个星期里，人们都在日日夜夜的进行玫瑰蒸馏。 

从花朵到精油

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120403767.jpg

在蒸馏器中呆两个小时，玫瑰精油从花朵中分离。这是整个蒸馏提取工艺的第一步，而这一工艺将在秘密实验室中完成。

一只瓶子，六百万朵花

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120426120.jpg

每天，在每只铜罐里，精油货架迎来了真正的节目。每个大玻璃瓶里，盛放着六百万朵玫瑰花的精华！（这一瓶是5KG奥图玫瑰精油！）

自豪之花

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120445467.jpg

玫瑰精油之乡迎来了它的鼎盛时期，从没落到复兴，卡赞勒克玫瑰成为保加利亚重要的一部分。每年，花田里的芬芳馥郁，无时不体现出其悠久历史的荣耀和延续历史的愿望！

http://www.meiyerenren.com/uploadfile/2013/1225/20131225120502888.jpg

今年六月一号我们要法国BIOLANDES公司的保加利亚玫瑰园和土尔其玫瑰园参观啦，有兴趣的可以一起去哟！！
更多精彩文章：
 各种眼线与眼影的搭配
 色彩课程之色彩标准卡
修眉全攻略，值得收藏啊！！
四种方法 让你拥有美丽翘睫毛
最全实用色彩搭配法则
最全男士领带、领结打法图解指南