琥珀花生

给老弟买了一盒芝麻花生酥

一盒核桃花生酥

想象他一收到就会立刻品尝

比自己吃到还开心

小时候花生尚可常见

白糖却凭票供应

后来日子好过些，也要限购

一天大人不在

哥哥神秘地召集

说给我们做好吃的：

只见他舀了半罐白糖

加几滴油，一勺水，不断搅动

颜色渐渐加深，最后变成金黄

空中满是焦甜

接着他把炒熟的花生倒进去

翻滚，每一粒花生被糖浆包裹

从头到尾

我和弟弟都站在旁边忍着口水

哥哥说太烫，等一下再吃

我们只能拼命用鼻子吸着香味儿

——

他自然是被妈妈打了一顿

我和老弟躲在角落不敢出声

……

长大后第一次发工资

就买了一罐琥珀花生

全家一起分享

现在，偶尔也买来解解馋

——无论什么品牌

总没有哥哥做的好吃

2025.9.4