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老家文化(二十五) 端午节与伤力草打鸡蛋

(2014-05-30 16:01:49)
标签:

家乡文化

端午节与伤力草打鸡蛋

 

端午节是我国民间较为隆重节日之一,庆祝端午节的活动也是各式各样,比较普遍的活动有赛龙舟、食粽子、佩香囊、悬艾叶菖蒲。在我的家乡河南商丘地区除这些全国大部分地区共有的习俗之外,还有一种特殊习俗就是吃伤力草打鸡蛋。

伤力草豫东地区特有的一种药草,一年生草本,根生,茎光滑,叶似桃叶,无毛,边缘锯齿状。

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伤力草


    民间在端午节用伤力草束悬挂门上,以驱除害虫、毒气,有的还编成各种小饰物,佩戴在身上,达到辟邪除秽和健身的目的。不知从何时起,逢端午节,吃伤力草打鸡蛋成为我家乡豫东一带的习俗。每到端午前夕和端午当天,伤力草总会摆满集市,每家都要买上一小把(一般为七棵)当做节日的礼物。在农村,不少家庭还会在院落一角或闲地上种上一小片伤力草。

    农历五月初五一早,每家每户都会做上一锅伤力草打鸡蛋供全家人吃。伤力草打鸡蛋的具体做法比较简单。将新鲜伤力草洗净,切成寸段(嫩芽也可不切),放入锅中用水煮10多分钟,卧入新鲜鸡蛋,荷包蛋成形后加红糖(大多不加)即可食用,伤力草不必捞出,可与鸡蛋同食。伤力草有些草药味,孩子们不太喜欢吃,往往给每个孩子们直接在伤力草汤锅里煮上几个带皮的鸡蛋,煮的鸡蛋草药味会小一点。

每当端午的早晨端起一碗草香清幽的伤力草汤,那亲切的感觉,温情的享受,会激发你无限的感想。在物质匮乏的年代,农村的劳力会因为吃了伤力草而在干活时增添不少干劲和精神。在农业机械化程度不高的当时,端午节到来的时节,正是麦收正忙的时候。吃了伤力草,在收麦的季节里,人们就觉得特别地有劲。至少从心里觉得有了伤力草的保护,就不会再被累病了。伤力草,一种极其平凡的植物,竟然极大地鼓舞了在这一片土地上生活着的人们,曾经也将继续给他们无穷的精神力量

随着时代的变迁,社会的发展,人们再也不会为吃喝发愁了,尤其是在农村,农活大都是机械化了,但是,在端午节吃伤力草打鸡蛋,仍没有被人们忘却,仍然是豫东家乡人们端午节的一种重要习俗。

在端午节即将到来之际,祝家乡的父老乡亲端午节快乐、幸福!

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