在我小时候，离奶奶家不远的集上有一家包子店，店里供应煎包，蒸饺，还有地锅粥。那时才四五岁的我对地锅粥有着特殊的偏爱，隔三岔五就要去吃一次。爷爷总是乐呵呵的背着我，到地锅粥摊上点一份粥，要几个煎包。虽然不是很贵，可他自己却一口也舍不得吃。如今，可爱可敬的老人已先去很多年，可是我每次带我那5岁的女儿去喝粥，总是会想起年幼的我，怀念慈祥的他。别人喝粥只要糖或者只放咸豆子，我很贪心，每次两样都要。爷爷总笑我：又甜又咸的怎么吃啊？！如今，我的女儿也如从前的我，可见在医院没抱错啊，哈哈！！

在此转载美食天下的做法，以此纪念那些难忘的岁月。

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原料：黄豆、大米、五香豆（咸味）。

做法：

1、黄豆半碗，米半碗，包装的那种五香豆半袋。如果没有，就用肉或者排骨煮的黄豆粒。

2、黄豆提前泡一晚上。

3、和米一起，用料理机打成汁（注意豆浆机上市果蔬饮料键盘，因为豆浆机打的豆浆不浓稠，需要很浓稠的状态所以要用料理机，我家没料理机所以用豆浆机的果蔬饮料键差不多。）

4、打好的汁过滤，倒入锅中中小火煮，要搅拌一下防止糊。

5、煮到粘稠的状态就可以了。

6、吃的时候放上五香豆，拌开即可。

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豆渣要过滤掉才是那种细腻绵滑的口感，不过滤的话会有颗粒。豆渣过滤掉用来蒸馒头很不错