今天，开封这里太诱人了！ 

中国开封首届“文投杯”开封美食大赛

就在今天（6月18日）上午

大赛在鼓楼里开幕

这不仅是开封文旅行业复苏的

一个标志性活动

也是今年上半年

古都餐饮业的一大亮点

https://p0.itc.cn/q_70/images03/20220618/1495896313614ad592fd1551e367d99d.jpeg

https://p3.itc.cn/q_70/images03/20220618/9601f29a321741a1864f1ba44914ed55.png

本次美食大赛由开封市商务局、开封市文化广电和旅游局主办，开封市鼓楼区政府、开封市文投集团、开封市餐饮协会等承办。

据悉，大赛共设三项比赛，即宴席赛、风味小吃赛、中式烹调热菜赛。截至目前，宴席赛报名的有第一楼、又一新、味府、邢家锅贴、梅利烤鸭店等15家，其中经中国烹饪协会命名的“汴京御宴”及开封传承百年的传统宴席备受瞩目，评委由中国烹饪大师高士选等6人组成；风味小吃赛报名的有百年白记、福兴斋、沙家牛肉等66家，两组评委分别由中国烹饪大师朱永敬和张学敏等14人组成；中式烹调热菜赛参赛达50人，评委由中国烹饪大师张西营等14人组成。总裁判长由开封著名饮食文化学者、饮食文化博物馆馆长、餐饮协会高级顾问孙润田担任。

https://p8.itc.cn/q_70/images03/20220618/b58bc024018744c09527440cb65c7135.jpeg

https://p7.itc.cn/q_70/images03/20220618/daaebc69968449a880cb68f4ee519b38.jpeg

https://p4.itc.cn/q_70/images03/20220618/c5ca1add9b114c14a28c06a26d1e5608.jpeg

https://p7.itc.cn/q_70/images03/20220618/d5f3cbf807cf47b8b4850e9d605c095c.jpeg

https://p7.itc.cn/q_70/images03/20220618/15251aea5ed8435c9159faee184e6f75.png

来源：河南日报客户端 开封网

编辑：杨 静

审核：娄旭明