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如果说今天要介绍一家素菜自助餐，可能大家都会默默地点左上角的X

且慢！这可是一家经过食肉兽（本🌹）认证的时尚素食自助餐，你又怎么忍心不看下去呢！

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位于台北忠孝敦化的果然汇是现时台湾最夯（hāng）的素食自助餐！

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台湾美食那么多，这家店何德何能让人排到天昏地暗呢？好吃到连TVB也去采访。

本花聪明，选择了在平日去，不然节假日不预约队伍就太可怕了。

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要称霸台北素食界，当然不是拿出斋烧鹅，斋鲍鱼，罗汉斋这样的普通菜色就能脱颖而出。以国际料理为舞台，本地食材为主角，主打有机食材。

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素食界的牛排——铁板猴头菇，现做现煎，不说还吃不出素的质感。

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红酒洋梨烩苹果，色香味俱全！

明亮干净的餐柜分为面包区，生菜沙拉区，现点现做料理区，中式料理区，西式料理区，港式点心区，日式炸物区，甜点区以及水果饮料区。

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香甜绵密的地瓜天妇罗，以及让人惊喜的杏鲍菇天妇罗

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即时补充的炸物，看着师傅炸，保证吃到最新鲜的

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胡麻豆腐

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奶油炖鲜蔬，不油不腻，不禁让人多试几口

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在这里，当地食材才是主角。台湾红藜水果沙拉，绝对让你尝到不一样的风味

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果然汇注重菜品搭配的创新，力求让人们不会因为“素”而却步。所以，这里的手工菜也是一大特点。像这款寿司，用芋泥代替醋饭，里面的牛油果爽滑清香。

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手作杏仁茶是晚餐限定，这个大推！如果你是杏仁甜品迷，你肯定会欲罢不能。杏仁香四溢，却又不是外面廉价的香精味。当地人喜欢配着油条吃喝

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有蛋，还算素吗？可别忘了这世界上还有一样叫“蛋奶素”！

波士顿派，豆腐布丁……都是这边的招牌甜品

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除了冷冻柜，还有很多常温蛋糕可供选择

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有这么多的甜品，千万要留着胃在这边

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上一次吃到自助餐现场加热的熔岩蛋糕，已经是装修前的白天鹅宾馆了

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五星级的体验，可不需要五星级的价格

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想象在乳酪冰淇淋专卖店随便按一下，十几块就没有了，这边你想吃多少就吃多少，各种坚果，干果，荷兰煎饼……随便加

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换算起来也才100出头人民币呢！用台湾当地语言就是“高CP值之选”

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如果生日期间还有特别优惠呢，不限人数！

下次去台北可别错过了

果然汇

地址：台北市信義區忠孝東路四段200號12樓（明曜百货12楼）交通指南：板南线——忠孝敦化捷运站

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