端午节吃粽子注意五点

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又到了粽叶飘香的端午节了，粽子是端午节传统的美食，有很多人爱吃，可是经常会有人发现吃完粽子以后，会有很多不舒服的感觉，迫使我们不得不放下最爱的美食，那么我们要怎么食用，才能避免这些情况出现呢？

1、粽子一定要吃热的

对于消化能力弱的人来说，带有粘性的食物，放凉以后容易发硬，难以吞咽，同时，制作粽子时一般都会添加豆沙、蜜饯、肉等馅料，油性比较大，凉以后更容易凝固，在食用会增加肠胃的负担。

2、吃粽子一定要减少主食的量

   我们在吃粽子的时候，一般不会固定一个时间吃，一日三餐都可以吃，粽子的主要原料的江米，也是主食的一种，我们建议谷类食物的食用每天不能超过250-400g，所以吃粽子以后一定要适当减少其他主食的量。

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3、糖尿病患者尽量不要选带馅的粽子

   我们吃的粽子一般有豆沙粽、蜜枣粽，这些都是含糖量很高的，会引起血糖的快速升高，所以要尽量选择不带馅的粽子食用。

4、肠胃功能不好的人群尽量不吃粽子，

如果要吃一定细嚼慢咽、热着吃，减轻肠胃的负担，胃酸严重人最好远离粽子

5、搭配蔬菜一起食用

   可以帮助我们更好的消化粽子，平稳血糖。

   自我调节，享用美食，安然过节，希望这5点小小建议能帮到您！

蔡鸣

国家二级公共营养师

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