李官寨村位于内黄县城南35公里梁庄镇东南部，每年的正月十二至十五都会举办灯节会，家家户户都将蒸制“鸳鸯戏水”、“二龙戏珠”、“三羊开泰”等造型别致、栩栩如生的花糕，在灯节会期间展出，祈求新的一年里风调雨顺、五谷丰登。

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灯节会期间所展出的花糕，是用面粉经手工和制、雕刻、造型后，采用蒸、炸、煎等方法做成。扎制时用高粱杆作立柱，配以预先剪好的彩纸，将部件按方位扎挂，做成各式各样的灯景、盆景、山景、庙宇、牌坊等，有的高达一米以上，鲜艳壮观，层层各异。

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李官寨灯节会历史悠久，距今已有200多年的历史。相传在清乾隆年间，李官寨、苏村、常村有十余名乡绅士民到泰山朝圣，归来时，夜宿一家黑店，其中有一人梦见“天仙圣母”托梦于他说：“店主人在后院磨刀要杀你们。”他惊醒后慌忙查看，发现果真如此，就急忙唤起伙伴，连夜跑了几十里，才幸免于难。回村后为了答谢“圣母显灵”，创办起灯节会，年年举办，持续至今。

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整个灯节会活动顺序按照迎请“天仙圣母”、拜祭“天仙圣母”、辞送“天仙圣母”进行。最热闹的是正月十五晚上，李官寨村处处张灯结彩，村民们将蒸制好的花糕摆到街上各个路口，灯火溢彩，热闹非凡，吸引周边众多群众前来祭拜和观看，现已成为元宵节期间远近闻名的古庙会。

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