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（本文转载于公众微信号：消化病科普） 

通常人们都认为香蕉有润肠的功效，有便秘困扰的朋友常常会借助香蕉来改善症状。但是有些人明明吃了香蕉，便秘的情况却并没有得到缓解，或者是有些人吃了香蕉，反而导致了便秘。

香蕉到底有没有润肠通便的效果呢？

香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,确实具有很好的润肠通便功能，而且香蕉富含钾离子有促进胃肠道蠕动的作用，这样也就达到了通便的作用。

然而为什么有的人吃香蕉反而加重便秘呢，因为他们吃的是未成熟的香蕉。香蕉未成熟时含有的大量的鞣酸，正是这种成分非但没有促进肠蠕动，反而加重了便秘的症状。

鞣酸是植物中广泛存在的一种成分，未成熟香蕉中的涩味便是鞣酸。因为鞣酸会与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，从而加重便秘。同样的生柿子、山楂果一样含有的大量鞣酸，大量食用会引起形成难以消化的食物团块，同时加重便秘。因此吃成熟的香蕉才能起到润肠通便的功能。

通便别只盯着香蕉

其实香蕉中真正有促进肠蠕动的成分是膳食纤维，因此就不必纠结于香蕉是否是催熟的还是自然熟的，除了香蕉，还有很多可以起到润肠通便作用的食物，只要是膳食纤维丰富的水果、蔬菜都能促进肠蠕动。