我理解你的担忧！燃气公司收取千分之三的日息（相当于年化利率109.5%）通常是不合法的，这个利率远超法律允许的逾期付款违约金上限。

以下是详细分析和建议：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》第五百八十五条规定：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

   • 关键上限： 根据最高人民法院的相关司法解释和实践，对于逾期付款违约金，司法实践中普遍支持的最高上限通常是中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）的4倍（按一年期LPR计算）。

   • 当前LPR（举例，需查询最新值）： 假设一年期LPR为3.45%，其4倍为13.8%。

   • 换算成日息： 13.8% / 365 ≈ 0.0378%（万分之3.78）。

   • 对比： 燃气公司收取的千分之三日息（0.3%）远高于法律允许的万分之3.78（0.0378%）。千分之三的日息年化高达109.5%，是法律保护上限（13.8%）的近8倍。

2. 为什么燃气公司的这个利率不合法？

   • 显失公平： 如此高的利率远远超出了弥补燃气公司因用户逾期缴费所造成实际损失（如资金占用成本、催收费等）的合理范围。

   • 违反法律规定： 它明显超过了司法实践普遍支持的LPR4倍的上限。

   • 格式条款无效： 即使燃气公司的《供用气合同》或缴费通知单中明确写明了这个利率，这种条款也属于《民法典》第四百九十六条至第四百九十八条规定的“格式条款”。如果该条款不合理地加重用户责任、限制用户主要权利（如要求支付过高违约金），且燃气公司未尽到充分的提示说明义务，用户可以主张该条款无效或不成为合同内容。

3. 你应该怎么做？

   • 立即补缴欠费本金： 尽快缴清所欠的燃气费本金部分，这是你的基本义务，也能避免因欠费导致可能的停气（但停气也需符合法定程序）。

   • 核对账单，明确违约金金额： 仔细查看账单或通知单，确认违约金计算的起始日期、计算基数（是否包含滞纳金？）和利率（是否确实是千分之三/日）。

   • 联系燃气公司沟通协商：

     • 拨打燃气公司客服电话或前往营业厅。

     • 礼貌但坚定地表明： 你承认逾期缴费是自己的责任，愿意承担合理的违约金。

     • 指出问题： 明确告知对方，你认为千分之三的日息（年化109.5%）过高，远超过国家法律支持的逾期付款违约金上限（LPR的4倍，当前约13.8%），是不合法的。

     • 提出要求： 要求燃气公司按照法律允许的合理标准（例如LPR的1-4倍之间）重新计算违约金。你可以主动提出按LPR的4倍（当前约13.8%年化）支付。

   • 收集证据： 保留好缴费通知单、合同（如有）、沟通记录（电话录音、微信记录、面谈记录等）、已缴纳本金的凭证。

   • 如果协商不成，进行投诉：

     • 向当地住房和城乡建设部门投诉： 燃气行业通常由住建部门（或市政管理部门）监管。这是最直接的监管渠道。

     • 向市场监督管理局投诉： 可以投诉燃气公司利用格式条款侵害消费者权益、设定过高违约金。

     • 向消费者协会投诉： 12315热线或平台。

   • 考虑支付合理部分或诉讼/仲裁（极端情况）：

     • 如果燃气公司坚持收取，但你急需恢复用气或避免更大麻烦，可以考虑先支付你计算出的合法上限范围内的违约金（例如按LPR4倍计算），并在支付时书面声明这是“有争议款项”，保留追索多付部分的权利。

     • 如果金额较大且燃气公司态度强硬，在沟通投诉无果后，可以考虑通过法律途径（法院诉讼或合同约定的仲裁）解决，请求法院/仲裁机构确认该违约金条款无效或调低至合理水平，并返还多收取的部分。

4. 重要提示：

   • 尽快行动： 拖延时间越长，即使按合法利率计算，违约金也会累积越多。

   • 了解地方规定： 虽然国家层面有原则规定，但个别地方可能有关于公用事业逾期缴费滞纳金的特殊规定（通常也不会允许如此高的利率）。你可以查询当地燃气管理条例或办法。但无论如何，地方规定不能违反《民法典》的基本精神。

   • 燃气公司无权随意停气： 即使你欠费，燃气公司也必须按照法定程序（如提前书面催告）才能停止供气。不能以不交天价违约金就立即停气。

总结：

燃气公司收取千分之三的日息（年化109.5%）极大概率是违法的，远高于法律保护的合理范围（约LPR的4倍，当前年化13.8%左右）。你有权拒绝支付如此高额的违约金。

行动步骤：1. 立即补缴本金；2. 核对账单；3. 联系燃气公司据理力争，要求按法定上限重新计算；4. 协商不成，向住建部门、市场监管部门或消协投诉；5. 保留好所有证据。

别被高额违约金吓倒，法律站在你这一边。维护自己的合法权益是完全正当的！