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食色记(一)草根小子白富美

(2014-05-25 00:18:58)
标签:

致青春

夏季选酒

桃红起泡酒

杂谈

分类: 食色记

草根小子白富美

    首先声明这不是凄美励志的爱情故事,也不是豪门争斗的多角恋情,当然会有温情在里面,但是他只是在食色一途上的一次偶然天成的搭配。

    一切起源于老婆的电话,周五的下午老婆电话来袭:“老公,今天太热了,晚上想喝瓶起泡酒!” 过了一会又接到通知老婆想吃毛豆,花生了。

    对于和葡萄酒打交道的我来说,葡萄酒或多或少的还是在自己的心里有些小资情结,觉得饮酒得高大上。所以每次在家要是用餐时搭配葡萄酒,我都会琢磨一道沙拉,煎制一份牛扒,或者琢磨其他精致的菜肴。我很享受期间的过程,也很享用结果,但是确实耗时。

    但是今天却很简单,唯有花生、毛豆、起泡酒。

 

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       毛豆、花生可以说见证了我们这代大多数人热忱、放荡的青春。陪我走过大学与毕业后的日子。记得刚到北京还在实习时,囊中羞涩,毛豆、花生绝对是我们路边和损友一起喝酒、侃大山、增近战斗友谊的佳品。那时,啤酒才2元,毛豆、花生5元一大盘,100多元能撂倒一大片。现在我们有能力花费更多钱去喝酒,吃东西,却过了青春,没了热忱。

    些许缺憾不经意间会造就另一种美好, 有时候生活就是这样。放在平时不够入味、不够火候的毛豆、花生,却意外的与冰镇后的起泡酒温情碰撞。淡淡的咸淡味,既不掩盖食物本身的清香,又不破坏起泡酒的完美感受。几粒花生、毛豆入口细嚼后,食物的清香,烹饪后的淡淡鲜香余味与起泡酒一起犹如一道甘甜的清泉流入夏季燥热的身体,细腻不突兀的绵绵气泡,充斥腔壁的清新果香、花香,缠绕舌尖的甜,这一切给我带来了这个夏天最奇妙的感觉。

    起泡酒我选用了桃红气泡酒,因为我觉得周末的晚上应该有“粉红色”这个浪漫、暧昧的颜色。没有冰桶,只是冰箱急冻半小时,没有大餐搭配,唯有毛豆、花生,一切都没有高大上,但是却另有格调。老婆还说世界杯时我们也要这样,喝起泡酒,吃毛豆、花生,看足球。

    美味不仅存在于高大上,也存在于小清新。无论何种格调都不应局限于外部定义,而应该遵循内心的享受,我们享受了,就够了。

    草根小子也会成功,追到白富美;那么你也会爱上花生、毛豆、起泡酒!

        

                                                                                  岳  镕 

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