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该品种株型高大,长势特别旺盛,连续结果能力强,果红近圆形,每序结果4~6个,单果重60-70克左右,色泽艳丽,商品性极佳。果实硬度好,耐贮运,口感酸甜适度。该品种抗病力强,耐肥水,亩产高达2500市斤左右。
http://gd4.alicdn.com/imgextra/i4/415382307/TB24dlnXFXXXXaPXpXXXXXXXXXX-415382307.jpg多年生 洋酸茄 树番茄苗 绿色有机食品 蔬菜 种苗" TITLE="云南树番茄苗 多年生 洋酸茄 树番茄苗 绿色有机食品 蔬菜 种苗" />
树番茄全部有短柔毛。叶互生,卵形,长30cm,宽15cm,先端渐尖,全缘。花腋生聚伞花序,花冠粉白色,喇叭形,比花萼长2倍。果为2室浆果,橙红色卵形,长6cm。生长习性喜深厚、肥沃的土壤.
营养价值
树番茄含蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠——菠菜。
形态特征:
全部有短柔毛。叶互生,卵形,长30cm,宽15cm,先端渐尖,全缘。花腋生聚伞花序,花冠粉白色,喇叭形,比花萼长2倍。果为2室浆果,橙红色卵形,长6cm。
生长习性: 喜深厚、肥沃的土壤。
繁殖培育:
播种法繁殖,第一年不开花结果。亚热带可露地栽培,一般均在温室内栽培。
景观用途:
树番茄可观叶赏果。果实富含果胶,制果酱、果冻均可。炒食亦佳。
食用方法:
http://gd3.alicdn.com/imgextra/i3/415382307/T2PeZpXcdaXXXXXXXX_!!415382307.jpg多年生 洋酸茄 树番茄苗 绿色有机食品 蔬菜 种苗" TITLE="云南树番茄苗 多年生 洋酸茄 树番茄苗 绿色有机食品 蔬菜 种苗" />
1、做水果食之,将采摘的树酸茄洗净,去薄皮。果肉、果浆和籽均可食用。
2、树酸茄拌鱼腥菜:既保持了各自的原味,又是色香味俱全的开胃菜。
3、树酸茄蘸水:用树酸茄调制的蘸水可多达几十种,德宏傣味火烧猪蘸水,烤肉蘸水,傣味白斩鸡蘸水,牛肉蘸水……,均是用树酸茄调制而成。
美味树酸茄,余味无穷。
树番茄栽培技术
树番茄为多年生常绿或落叶灌木,属茄科,其果实多汁味酸甜,是餐桌上的美味佳肴,也可作水果鲜食,或加工成罐头、果酱等。采果期可达20a(年)之久,种植1a(年)左右可挂果,果形似鸡蛋,单果质量约40g,可持续采果达半年以上。果实易于贮藏、运输,利于销售。每667
m2 产量4000kg左右。
1、种植区域的选择
木本番茄对温度的要求基本与普通番茄相同,适应性较广,但适宜在无霜地区种植,如在北方种植,冬季必须在温室内越冬。南方在海拔1400m以上地区种植,霜期来临前也要覆盖防寒,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死。
2、园地选择及定植沟的开挖
园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地和台地,且有水源、土层厚、肥力中上、交通方便和便于管护。根据土地肥力种植密度可选择株距1.5m,行距2m或3m。定植坑(或沟)开挖的规格要求宽与深各为50cm,开挖后的定植坑或沟应填入有机肥,每667
m2施5000~10000kg和复合肥20~30kg,回填挖出的熟土,然后再覆生土。
3、育苗
木本番茄可以直播,但为了便于前期管理,多采用育苗移栽方法,开春后到5月均可播种,每667
m2播种量为0.5~0.7kg。播种前种子先进行浸种处理,可用20~30mg·kg-1“九二0”加0.5%多菌灵浸泡24~48h(小时),以达到消毒种子、打破休眠、提高发芽率的目的。浸种后催芽2~3d(天),当80%的种子露白时即可播种。苗床宜选水肥条件好的地块,床宽1m为宜,床面必须平整、土细、压实。苗床最好先进行土壤消毒,可用敌克松对水淋浇。浇透底水后播种,播后盖0.5~1.0cm细土或粪土、锯木糠等覆盖物,用薄膜覆盖(平铺或拱架)。出苗后将平铺膜揭除,拱架膜应注意通风降温,以防高温烧苗。视墒情浇水,拔除杂草。待苗有2~3片真叶展开时进行间苗,结合装袋假植,假植的袋苗应注意浇水。当苗高25cm、离土面3cm茎秆直径0.6~0.8cm、叶色青绿时即可定植。缺水地块最好待雨季开始的5~6d(天)定植。雨季开始前定植的由于天气干燥,每隔10~15d(天)浇1次水,常保土壤潮润。定植后宜用地膜覆盖,以保温保湿,促使秧苗迅速生根发叶。低热地区种植,管理得当可当年采摘鲜果。
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4、管理
摘心:在生产中为使树型矮化,便于管理和采收,需促使其早抽侧枝,提早结果。所以,当植株长到60cm高时应及时摘除主茎茎尖,待侧枝长到60cm长时再进行第2次摘心。
整枝打叉:每年冬天应进行一次修剪,使树冠保持一定大小,以提高产量和延长树龄。春季温度升高后,主茎和侧枝上将萌发许多新枝,应适当疏剪。
施肥:初春,在树周挖一环沟,在沟内重施农家肥及磷钾肥,每667
m2施复合肥20kg或有机肥500~1000kg,普钙肥15kg,硫酸钾5kg混合施下,施后即以挖出来的土回填环状沟,勿使肥料裸露,以保持肥效,生长期可视长势情况经常追肥。
冬季防冻:气温低的地区应注意防寒、防冻,可用草席、秸秆、薄膜等遮盖。同时剪除秋梢嫩叶,将大部分枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口,以免整株冻死。
防治病虫:木本番茄抗逆性强,病虫害较少。主要病害有白粉病,可用农用抗菌素,如农用青链霉素、多菌灵等200~400倍液喷雾,每隔4~5d(天)喷1次,共喷3次。主要虫害有红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛虫体较小,肉眼难以发现,受害叶片变黄、皱缩,当出现此症状应仔细查看叶背面,如为针尖大小的红蜘蛛,应及时喷药防治。可用乐果、艾福丁进行喷雾,喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。5d(天)喷1次,共喷3次。蚜虫可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等防治。
以上农药禁止在采果前30d(天)使用,否则食后对人体健康有害。4.6采种选长势强健,果实大而均匀,成熟一致,抗逆性强的母树采种,以秋季成熟果为佳,当果实完全成熟时采摘,采后置室内一段时间使其充分后熟,取出果实内种子,洗净晾干,贮存待播。
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