加载中…黔东南之——美食
(2014-12-28 21:41:11)
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黔东南之行给凌子留下的不仅是少数民族的民风，民情，好山好水。还有哪里的美食值得品尝。到黔东南来有一道菜是必须要吃滴，它就是具有黔东南特色的一道很受欢迎的菜——羊瘪。这道菜主要是用羊的胃液煮带皮的羊肉，还有羊肚，羊肝，等等，也就是北方人说的羊杂和羊肉一起煮。而且还要放辣椒，葱姜蒜等等调料。你还别说，这道菜真的很好吃，鲜香辣口，吃了第一口还想第二口，尤其是吃米饭很下饭的。你若不吃这道菜怎么能说你来过黔东南呢！下面凌子附上一张这道菜以及它的的来历说明。有图有真相！黔东南因为气候的原因，地理环境比较特殊，各个民族都居住在大山里。所以气候湿润，免不了会潮湿，所以这里的菜几乎都会放辣椒，因辣椒有除湿的功能。
这是黎平的美食
肇兴酒楼侗族的油茶
肇兴腊肉炒鱼腥草是这里人们最喜欢吃的一道菜，还有炒魔芋，腌肉炒辣椒，腌肉炒玉米，羊瘪。红烧禾田鲫鱼。
南瓜粥，糯米饭，清炖柴鸡汤，尖椒肉丝，木耳炒肉。
从江的美食好不好吃，看下面的哥们你就知道又多好吃啦
从江瑶族农家菜，农家自己烤的肉，外观虽然不好看，但是实惠好吃。还有这粗糯米饭，腌酸菜都很好吃哦！
从江县城的特色菜，长桌宴，烤鱼，白切乌鸡，泡菜。
快乐的伙伴们
这个羊瘪是黔东南最具特色的一道菜，下面附有介绍，大家自己看吧。
刚宰好的羊羔
期待下次的黔东南之行
肇兴酒楼侗族的油茶
肇兴腊肉炒鱼腥草是这里人们最喜欢吃的一道菜，还有炒魔芋，腌肉炒辣椒，腌肉炒玉米，羊瘪。红烧禾田鲫鱼。
南瓜粥，糯米饭，清炖柴鸡汤，尖椒肉丝，木耳炒肉。
从江的美食好不好吃，看下面的哥们你就知道又多好吃啦
从江瑶族农家菜，农家自己烤的肉，外观虽然不好看，但是实惠好吃。还有这粗糯米饭，腌酸菜都很好吃哦！
从江县城的特色菜，长桌宴，烤鱼，白切乌鸡，泡菜。
快乐的伙伴们
炸蚂蚱，辣椒炒笋，真是好好吃哦！凌子吃了不少啊！
榕江最后一顿美食，辣椒干炸小鱼，鱼腥草拌鲜羊血味道鲜而不腥。酸菜汤，辣椒牛肉干，酸菜小炒。
这个羊瘪是黔东南最具特色的一道菜，下面附有介绍，大家自己看吧。
刚宰好的羊羔
期待下次的黔东南之行
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