简单来说冷库分为4类，保鲜，冷藏，速冻，低温库，根据每类库来解析托盘使用。

　　保鲜库：库温一般为0～5

　　冷藏库：库温一般为-15～-18主要用于食品的冷藏。

　　低温库：库温一般为-22～-25

　　速冻库：库温一般为-20～-40主要用于肉类食品

　　冷藏的温度为0—5，在这样的温度下，一般的细菌都不能存活，可仍有大量的细菌可以在这个温度下滋生繁殖，如李斯特氏菌。为避免外界细菌的感染选择存储货物的托盘时应选择易于清洁的托盘。

　　速冻库库温一般为-30以下主要用于食品的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。速冻库的特点是需要快速将食品冻结，这就要求冷气能在货物周围快速交换，底部托盘的选择可考虑使用网孔较大的网格托盘，便于冷气在货物的任意方向流动，可快速将货物冻结。

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　　海格里斯提醒您切记不要混淆使用托盘：

　　不同温度的冷库，不混淆使用，根据设计要求使用，需分开管理。

　　这样塑料托盘不会在极大的温差中，加速老化。

　　不同温度的冷库对托盘的规格要求不同，需要加以区分。

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冷库和常温库在货架的设计和使用上有多大的差别？

　　冷库和常温库在货架的设计和使用上有多大的差别？你了解吗？海格里斯小编今天带大家一起来看看冷库里货架的应用有何玄机：

　　1.选择合适的货架钢材材质

　　低温环境对钢材应用有具体要求，应具有良好的低温韧性和延展性，以避免发生脆性破坏。货架中常用的普通碳素结构钢Q235，有Q235A、Q235B、Q235C、Q235D、Q235E不同等级之分，主要是因为冲击的温度有所不同。A指不做冲击，B是在20以上，C是在0以上，D是在-20以上、E是在-40以上，A到E所不同的，是它们各自性能中冲击温度的不同。

　　其次，普通碳素结构钢A/B/C/D 也代表着微量元素的含量不同，A/B/C/D由于微量元素的含量成分不同，质量等级越来越高，在低温中的性能表现也越来越好。一般情况下，会使用Q235D作为冷库货架的主要材质。紧固件的制作，在低温环境下通常采用高镍铬（如Cr18Ni9型）合金钢或者有色金属（如铜、铝）材料，它们几乎不表现出低温脆性。钢质材热膨胀系数为1.2×10－5/ ；混凝土热膨胀系数约为0.7×10－5/，两者比较接近，在温差40以内时均可有效连接。

　　2.选择合适的货架系统

　　冷库可以毫不夸张的用“寸土寸金”来形容，选择合适的货架系统，为客户用足每一立方米，达到最大的仓库利用率，是货架供应企业需要着重考虑的因素。以下为几种常见的冷库货架类型：

　　库架合一：库架合一是理想的高位存储系统，把仓库屋顶和侧墙直接固定在货架上，免去了仓库的建造工作。仓库利用率最高，长期投资回报率也最高。同时，对货架的技术要求也很高。

　　常见的穿梭式货架系统、驶入式货架系统还有其他的货架类型，如双深度托盘式货架、后推式货架系统、重力式货架系统，主要根据客户的不同要求来选择。总体来说，没有最好，只有最适合。

　　3.选择合适的货架表面处理方式

　　喷涂（环氧聚酯静电粉末喷涂）是最常见的货架表面处理方式。对于防腐防锈要求不是很严苛的冷库，适用性非常好，经济实用。

　　相对于喷涂，热镀锌（热浸锌和热浸镀锌）成本更高，造价高出40%左右。热镀锌是将除锈后的钢件浸入500左右融化的锌液中，使钢构件表面附着锌层，从而起到防腐的目的。如果客户对防腐防锈要求比较高而且对成本不太敏感，可以采用热镀锌的表面处理方式。

　　很多情况下也可以灵活处理，根据具体情况采取不同的表面处理方式以达到最优解，比如驶入式系统，主体货架采用喷涂方式，放于地面的地导轨可以用热镀锌，从而达到最好的成本优势和使用效果。

　　4.其他方面的考虑

　　冷库货架设计还需考虑其他因素，如：冷库中焊缝焊条的选择，需对应焊接母材材质与焊接工艺要求，并确保焊缝焊接质量。应考虑冷库中结霜的特性，计算货架选型时应适当考虑其增重，并考虑客户制冷、除霜工艺对结构喷涂层的抗腐蚀要求。

　　货架立柱柱脚处地脚锚栓的冷桥（房屋外墙转角、内外墙交角、楼屋面与外墙搭接角处，会产生水雾吸附于墙面的现象，这时会出现外墙的墙体内露水凝结“流泪”、“冒汗”、“发霉”、房屋潮湿、霉变的现象）作用需要考虑与避免。

　　具体到每个工程，以上因素是否全部考虑或考虑得是否经济合理，需要根据具体情况具体分析。海格里斯结合工程实际，了解并响应客户的实际需求，竭诚为客户创造经济效益，是工程设计的根本宗旨。

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