衡量人效的几种方法——店长必备超市人员配置标准!

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一、销售测算法:
1、平均人力成本销售额占比3-5%,其中:
大卖场(8000平方米以上) 3%
标准超市(3000-8000平方米) 4%
社区店(200-3000平方米) 5%
平均人均劳效 1200元/天
二、面积测算法:
平均每50平米安排1人,其中:
大卖场(8000平方米以上) 平均每60平米安排1人
标准超市(3000-8000平方米) 平均每50平米安排1人
社区店(200-3000平方米) 平均每30-40平米安排1人
三、工作量测算法:
平均每人管理的货架:5M
平均每人管理的单品数:150个
每8米排面安排的促销员不能超过4个
每1台收银机应配备1.3个收银员
四、比例测算法:
各岗位人员占比,其中:
管理人员(含部室人员)占20%
理货员占50%
收银、客服人员占20%
防损员占10%
各个区域男女员工的搭配比例为:
食品:男75%,女25%
生鲜:男50%,女50%
百货:女75%,男25%
普通员工和管理层的周转率(流动率): 20%,5%
固定工85%,临时工15%
驻场促销员占正式员工的1/3
说明:其中销售是包括自营和联营的(含专柜、供应商等)的全部经营销售工资中含员工福利。
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