陶瓷瓦和陶土瓦的主要区别在原材料和生产工艺上。陶瓷瓦瓦坯采用一些矿石如方解石、高岭土之类的原材料按一定比例混合经球磨加水磨成浆料再经干燥塔喷雾干燥成细小粉末颗粒后，再经大压力压机将瓦坯压制成型，经过短时间的烘干上釉后，再经过锟道窑1200度左右高温烧制而成；而陶土瓦则是用天然的粘土不需要球磨干燥，而是经混合陈腐后直接真空挤压成型，表面也可施釉或采用陶土天然的本色，瓦坯要经过长时间的较低温区间加温干燥，再经过1200度以下持续且长时间的隧道窑高温烧结而成！

陶瓷瓦一般吸水率更低，但瓦体一般也更薄一些，表面多为亮釉，装饰档次较低；陶土瓦一般取材于陶土厚重的天然本色，质朴自然，富艺术气质，是别墅类屋面首选的高档瓦材。
陶土瓦是用粘土和其他合成物制作成湿胚干燥后通过高温烧制而成的。在1000多度的高温下，粘土固化为陶，超过1200度以后基本就瓷化了，一般陶瓦温度控制在1200度以下。中国古代早在西周就有使用陶土瓦的记录，到唐朝以后在广大的南方地区就大量使用琉璃瓦作为重要的屋面装饰材料。琉璃瓦虽然也是粘土烧制而成，但已经不是我们通常意义上的陶土瓦了，现代的陶土瓦在工艺和技术上都有了不同的含义，更接近欧洲意义上的概念。成为欧式别墅用瓦的代名词。耐卡、宝陶艺、特力、阿格通等一系列的欧洲企业登录中国，宜兴瓦厂只能在琉璃瓦的市场占有一席之地，基本丧失了高端陶土瓦市场。
目前国内质量较好的陶土瓦产地集中在广东佛山一带，如红狮、华联等以生产传统型的S形西班牙陶土瓦为主，而09年在恩平投产的汉邦厂则以生产与欧洲基本同步的陶土法国罗曼瓦、德国莱茵平板瓦、英式平板瓦、意大利罗马瓦及泰式平板瓦为主，具有较高的陶土瓦生产工艺水准。