从化石门国家森林公园处在从化市、增城市、惠州龙门县的交界处，更有秀气且不乏婆娑的华南地区特色的森林，因此这里的森林并非单一绿色的森林，在不同季节，温度及气候将公园打扮得多姿多彩。

石门国家森林公园有“广州香山”之美称，园内有红叶3000多亩，以枫树、山乌桕及槭树等为主，主要分布在田园风景区、石门风景区及石灶风景区，秋冬季节漫山红叶，层林尽染，如诗如画，美不胜收，令人感叹：“要赏红叶岭山有，何需千里香山寻”。

每逢秋冬季节，园内漫山红遍，层林尽染， 猩红的枫叶、橙红的槭树、深红的山乌桕、淡红的盐肤木、嫩红的荔枝红叶……浩浩然近万亩红叶林,在高坡上绽放生命,异彩纷呈，呈现绚烂无比的色彩。

园区内石灶风景区枫树红叶以树种统一、色调明快为特点，整片树林近一千亩，树种均为枫香。来到这里，就像走进一个给秋冬染色的颜料桶中，极目远眺，远山近坡，满山红叶竞相争艳，似红霞缭绕，情趣盎然。