蓝田是个钟灵毓秀的地方，早有“蓝田日暖玉生烟，雪拥蓝关马不前”的千古盛景。这个地方，山塬交错，川岭共生，灞水奔流，青砖黛瓦，处处都透着厚重与质朴，是西安东南秦岭北麓旅游带的重点区域之一。

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英国作家彼得梅尔写的关于一系列“普罗旺斯”的作品，让法国南部这带的乡村生活成为人们的追求所欲。如果您有一颗善于发现美的眼睛，你也会发现身边的“普罗旺斯”。

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位于陕西省蓝田的焦岱镇，有一个叫“鲍旗寨”的地方，以它出众的田园风光而被摄影师、旅人们称为“关中的普罗旺斯”！

这里东邻西部影视城，西邻汤峪温泉度假区，南与云台山景区相连，北沿关中环线，距蓝田县城15公里，西安市40公里，交通便利。

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山峦起伏间，田地色彩间隔，蜿蜒起伏的丘林地貌很有特色，确实一番大景气派。右下方一片树林，露出一片红顶房子格外醒目。

绿的田、棕的土......块块田地随着起伏的山峦，在蓝天白云的衬托下，把这片大自然演绎的唯美动人。

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鲍旗寨沟壑林立，村边有小河缓缓流过。站在塬上环视四周，典型的丘林地貌。清静的乡村环境别有一种韵味。

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雨雾朦胧的村庄山野，泥泞的田间小路和古宅老院，麦田、油菜花、泥土勾画了无限的田园意境。

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云彩在天空不停的变幻着姿态，人好像游走在画卷中，蜿蜒的乡村道路中，呼吸间皆是大山特有的清香，这里游客不算多来来回回见到最多的是在田间农忙的当地人 。

探访这样的世外桃源，一定要从步行开始，远处环山围绕，近处地里种植规划呈形，绿的田、棕的土，煞是好看，貌似刻意颜色搭配。

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鲍旗寨最显著的标识是田间公路上挂着的几个大牌子，上书：“写生基地”、“摄影基地”、“最美乡村”等名号。这些名号是那些城市旅行者们赋予“鲍旗寨”的意义。

在这里世代生活的农人们可能没有想到，自己司空见惯的风景，赖以生息的土地，曾几何时已然成为另一些人们眼中的独特审美，乃至心灵的追求地。

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四月来此，整个鲍旗寨村在油菜花的衬托更显甜美。

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这里一年四季色彩斑斓，景色迷人。尤其是金穗麦浪、红壤绿苗的梦幻色彩，吸引着无数摄影爱好者，前来领略她的无限风光；

春季一路都是绿油油的麦子和深赭色的泥土，景象清晰，色彩鲜明。

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夏季泛黄的麦浪，袅袅的炊烟，寂静的村庄 ，一派田园盛景。

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秋高气爽，整个鲍旗寨沉浸在金色里，如诗如画美轮美奂。

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冬季的鲍旗寨，散发着诗意的美感！

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沿乡村小路蜿蜒攀高，经过一水库，直奔塬上高处。绿油油的麦田，一块一块，镶嵌在深赭色的泥土上，就像是为大地镶嵌上了碧玉装饰品，赭色与绿色形成的视觉效果，唤起人对田园生活的诗情画意般的遐想。

待到六月份麦子成熟，蔚蓝天空下，涌动着金色的麦浪，深赭色的泥土松软。关中平原自古是粮食产区，这里是关中平原的一个小小的缩影。

扇形坡地，底部有几户人家，青烟缭绕，整个画面生动，大自然的风光再次显现。

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鲍旗寨村地理地貌和普罗旺斯有几分相似，地势同样跌宕起伏，同样的古朴和原生态。

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村子的旁边有一条小河缓缓流过，山峦起伏间，田地色彩间隔，隐约露出几幢房子格外醒目。

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村子里，老人们悠闲地坐在下的摇椅上，摇着蒲扇;孩子们围着大树跑着，累得满头大汗;妇女们围坐在一起，扯上几句家常话;小狗听见脚步声，叫个不停;走走停停间，仿佛离现实越来越远，却分明就在眼前。

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漫游村中小道，感觉这里的民风淳朴。只要问路，都会放下手里的农活给你指路。只要你想干农活，都会把自己的镰刀，独轮手推车给你示范，让你在这里尽兴拍照，玩耍。

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蓝田县焦岱镇鲍旗寨村的清幽、静谧，九间房镇桐花沟的神韵，汤峪镇关上村、汤一村的湖光倒映，葛牌镇沟口村特色明清建筑，还有厚镇、三官庙镇的秀岭风光，任何一处都是入画的好景致。

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地址：蓝田县焦岱镇鲍旗寨村

自驾：鲍旗寨距西安市40多公里，交通便利。自驾从西安邓家坡出发，经长鸣路、马鸣路转x316、y331道，途经魏家镇转y353道，最终到达焦岱镇。途中有一段路坑洼不平

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这个新起没多久的白鹿原民俗村位于西安市蓝田县滨河西路,赏完鲍旗寨的田园风光不妨过来逛逛，整个民俗村依山而建，就像坐落在森林中一样，穿梭于上上下下，更多了一份游历的感觉在其中。

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和许多民俗村不同，这里是梯田形布局，远看五层平台错落分布在树林间隙处~幽然曲折的关中古街，青砖灰瓦的民居小院，门神、石碾、栓马桩……都是原汁原味的民俗~

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大饱口福也是每一个吃货来这的目的！这里有大把大把的必尝美食，给你最浓厚的陕西滋味！

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白鹿原柴火鸡△

大锅大灶现炖的柴火鸡，都是自家养的，鸡肉鲜嫩无比，滋味十足，配菜有土豆、魔芋、香菇、莲藕、青菜等等..拌着香浓的汤汁，馋活的很！

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蓝田饸饹△

蓝田饸饹在全国都非常有名。穿着印花布衫的姑娘坐在饸饹床子上，用最原始的方式呈现饸饹的制作过程，压制好的饸饹色泽黄亮、绵软筋韧、风味独特。

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蓝田神仙粉△

这用“糜糜梢”叶子做出来的绿色无污染神仙粉，口感清爽细腻，连着酸酸辣辣的汤汁，清热泻火。

蓝田醋粉△

醋粉做法和凉皮相似，但原材料大不相同，用上等面加醋渣制成，成品味酸可口。

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蓝田裤带面△

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泡泡油糕△

自驾：G40沪陕高速 G70福银高速 白鹿原出口——滨河西路——民俗村东门（30公里）

转自西安蓝田公安