今天小牛看到一篇文章，大意是作者(女)和第一次见面的男性去吃牛排，由于作者是第一次吃，于是张口就告诉服务员自己要八成熟的，大概是电视剧看多了……虽然男士没有因此觉得作者不懂礼仪，二人最后还是幸福地在一起了，但小牛由此想探讨下牛排几成熟的问题。

　　相信有些了解的人都知道，一般吃牛排就是点五分熟或七分熟，光从数字上看，似乎是奇数排列，1,3,5,7……。如果你这样理解也没什么错误，但你有没有想过，为什么是这些数字?

　　小牛经过很长很长时间的搜索，探秘，结果还是没发现个所以然，可能是这些数字能更好的表达出你想要的熟度吧。这些数字大概像中国的俗语一样，说二两不说两两，说三七分不说二八分，说一双筷子不说两根筷子，说某人打小算盘时成为小九九，小牛猜测是类似的吧。一般国人会觉得不熟的肉细菌多，吃了不健康之类的，但是万家牛的牛排绝对让你吃的安心哦，检疫程序很严格，很安全。

　　小牛个人建议，煎牛排时两面分别煎1分半就可以出锅了。其实自己动手煎牛排，时间自由把握，熟度没有那么严格，时间差不多就可以啦，多做几次就更能掌握好了。而且，自己在家吃也不用担心吃全熟时，别人会投来异样眼光，不过全熟的牛肉可能有点硬，口感不太好哦~

再附几张小牛搜集到的明星吃牛排的图片：