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生态农业（有机农业）要怎么做才能降低成本？

一、现在的农业为什么难赚钱？

（一）生产要素成本在上升

1、主流经济体系是以追逐利润为目的、以制造业为核心的、以自然资源和劳动力资源为起点的多子系统多环节的复杂体系。

2、所有成本追根溯源都是人力成本。由于为了不断满足自己的欲望，需要不断提高收入，导致人力成本不断上升。

3、由于过度工业化，自然资源日渐稀缺，成本也在上升。

所以，主流经济体系是一个成本不断上升的体系。农业作为主流经济体系的子系统，其依赖的各项生产要素都是主流经济体系中的产品，在资源成本上升的情况下，这些产品的成本一直在不断上升。所以，农业的成本在不断上升。

（二）主流经济系统中穷人占大多数

1、主流经济体系是一个资本竞争的体系，资本、劳动、民主体制三者决定资源占有、收益分配的格局。

2、在过去长期的工业化发展过程中，资本是一种稀缺资源，这就导致，资本在收益分配中占有主要发言权。

3、收益分配中，利益向资本倾斜，导致穷人占绝大多数。

（三）农产品的消费特点是相对平均化

1、农产品是衣食住行的基本需求之一，不论穷人、富人都要消费，与其他各类消费品相比，穷人和富人的人均占有量、消费量都差不多。在穷人为消费主体的情况下，农产品的价格是上不去的。

2、在发展中国家，收入的主要用途是用于日常开支，农产品消费占很大比例，所以，发展中国家的农产品价格对国民收入水平的依赖更大，农产品价格的上升空间十分有限。

    综上所述，农业这个经济子系统在主流经济体系中处于高成本、低收入的困境。除此之外，农业生产过程本身的特点是人与自然结合的过程，受自然环境影响很大，风险很高。所以，做农业赚钱难，补贴农业是理所应当的。农业既然处于接受补贴的地位，就不存在获取超额收益的可能，以谋利为主要目的的资本也就不乐意光顾这块风险极高的行业了。

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二、生态农业（有机农业）怎么降低成本？

1、降低生产要素成本

种子：自留种子，成本下降；

肥料：依靠自然力制作有机肥，或有条件的情况下靠养殖提供，养殖需要的饲料靠自然环境或种植系统提供，成本下降：

机械动力：尽量依靠生物动力，成本下降；  

人力：有机农业不使用杀草剂、农药，人力投入增加，如果人力成本的高低取决于劳动力选择的生活方式，在现代生活方式下，是高成本生活，那么有机农业的人力成本是很高的，最终导致有机农产品的高成本。在降低成本方面，除了上面提到的内容外，难点在于如何降低人力成本！如果从事农业的人仍然过着主流社会的高成本生活（高档车、房、旅游等），人力成本是降不下来的，如果从事农业的人改变生活观念，把生活与农业生产活动融为一体，把生活消费部分地建立在自己从事的农业生产活动成果（这个成果部分来源于生产活动中自然力的贡献）之上，，将成本最终追溯到自然力的利用程度，则人力成本可以下降，最终的农产品成本就可以降下来。

2、提高有机农产品销售收入。因为产品质量的提高，较高收入人群也愿意出高价购买，则有机农产品的销售收入有望提高。

3、经营方式转变。有机农业的高成本对应高收入，仍然不是一个可以获取超额利润的新兴行业，如果在经营模式上做一些改变，如采用生产和消费直接对接的社区支持农业（CSA）模式，则经营状况可能会有所改善。通过社区支持农业（CSA），实现城乡对接，减少中间环节，提高农产品销售收入是完全可能的。

    综合起来，只有改变农业从业人员的生活观念、生活系统，把生产系统建立在低成本的生活系统和自然力基础之上，才能从根本上降低农业生产成本，从而摆脱农业生产要素受制于高成本环境的状况，同时，通过提供高质量的有机农产品，把收入受制于低收入人群转向为依赖高收入人群。

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