被烧“飞”的元末釉里红梅菊纹爵杯_上海易瓷-古董修复

古时，瓷器匠人们烧造瓷器时，并没有先进的测温仪器，仅凭工匠的经验来控制窑温。在这种技术水平下，其成品率可想而知。尤其是以铜为呈色剂的釉里红瓷，因其对窑温特别敏感，窑温低了红色成了灰红、甚至褐黑色；窑温高了将使所绘纹饰形成晕散模糊一片、甚至使铜离子完全挥发而没有了颜色。例如这只烧飞了的釉里红梅菊纹爵杯（见图），除了能看到一些散落在杯上的红色斑点外，几乎成了白釉瓷器。但它虽然没有烧成功，因其造型特殊、厚润如玉的釉面和依稀可见的划花，还是讨人喜欢，使人爱不释手。

众所周知，爵是商周时期贵族使用的青铜饮酒器，其造型是在圆腹上前有倾酒流槽、后有微翘之尾，旁有柄，口上有两柱，下承外侈的三高足。而这只瓷爵杯显然是仿此基本造型而作了些变化，如去掉了口上的双柱，将三高足合成一个圆盘形独足，侧柄改成探首曲身的龙造型置于杯后，杯身深而扁圆，使其更为实用和秀气。并且这只高约11厘米的小杯，也作了四层划花装饰，杯口为折枝梅纹，腹部为折枝菊纹，胫部为各自独立的俯莲瓣纹，足上有圆珠纹，每层纹饰之间均用双弦相隔，而这些表示高洁的纹饰为元青花瓷中所常见。原来杯子花纹是用铜红料填涂的，由于烧制温度过高，绝大部分铜离子挥发掉，仅留下少数红色斑点和红晕。

该杯胎质细腻，微泛灰黄色，除足底外，通体蘸卵白釉，釉层莹厚闪青，不失为一只可把玩、欣赏和研究的元末釉里红古瓷好标本。

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