​

https://r/large/article/71bc511abeae068c46fb2bd6ceb8c4e9

观山湖，一座让你越来越爱的城市。从7月起，【幸福观山湖】将开设“活力观山湖 魅力新体验”栏目，发掘、宣传、推介我区旅游资源，带你轻松 “玩转” 滨湖花城观山湖。

NO2.食在观山湖

小编经常在微信后台收到这一类留言，“观山湖区有美食街吗？”、“来百花湖旅游该给朋友带点什么特产呢？”、“想吃特色小吃？有推荐吗？”……

美食街、特产，咱观山湖当然有啦！作为西南铁路交通主枢纽，便捷的交通将贵州乃至全国的美食和特产都带到了这里。东南的海鲜、西北的面食、东北的炖菜、西南的火锅，还有极具咱贵州特色的小吃、黔菜、农特产品、手工艺品均荟萃于此。

第二期“食在观山湖”，小编就带你寻“味”舌尖上的观山湖~

这些美食街你知道吗？

世纪金源美食城

https://r/large/article/9d0ea9ec78540174a89a972618364141

世纪金源美食城，总面积3万平方米，遵循地域人群对“香、辣、咸”的偏好及中国八大菜系餐饮的配比，对餐饮进行了有效合理的规划布局，细分为大众化小吃、中档主题火锅、本地特色餐饮、中高端商务宴请、中式快餐、国外餐饮等多个板块。

地址：观山湖区北京西路1号（世纪金源购物中心4楼）

美乐城食尚广场

https://r/large/article/fc54e78b81229663028f24b636517a70

贵阳的辣子鸡、云南的野生菌、重庆的老火锅……在美乐城食尚广场到处都是西南美食的滋味。美食街东临贵阳市行政中心，西邻阅山湖，位于地铁1号线林城西路出站口处，地理位置优越，更汇聚了超市、影院、美食、娱乐、文艺等各项新都市生活元素。

地址：观山湖区林城西路与诚信路交汇处（地铁1号线林城西路出站口）

翠柳路美食街

https://r/large/article/8648a2f29b99cc93522ceca39aa42e6d

背靠贵阳喀斯特公园的翠柳路美食街，独栋的中式复古建筑错落有致，漫步街头已有一种闲庭信步的雅致，而择一精致菜馆入座，苗族的酸汤鱼生津开胃，贵阳的辣子鸡鲜辣味浓，贵州的美酒浓香醇厚，饭后来一杯高原绿茶佐以风味小吃更让你流连忘返。

地址：观山湖区翠柳路

观府壹号美食街

https://r/large/article/104a26c2aabc6f83015a516ee33bfe7d

东临石标路、西临金阳北路、南临金朱东路，北临东林寺路的观府壹号小区旁有一条精致的美食街，以火宫殿为代表的湘菜、以丝娃娃为代表的贵阳特色小吃均能在此找到。

地址：观山湖区观府壹号小区（近金阳北路）

贵州民俗文化美食城

https://r/large/article/1803292a3a7ff082e2379c53d959e756

贵州民俗文化美食城按照贵州的九个市州设立九大馆，分别展示各地特色小吃，如贵阳的肠旺面、遵义的虾子羊肉粉、黔东南的酸汤鱼、毕节的大方豆腐、铜仁的社饭等，在这里可以一站尝遍贵州美食。

地址：观山湖区长岭南路中段 33 号（天一国际广场）

老福爷乐享公园美食基地

https://r/large/article/7db523b45d5c463c0917f9cc9e26aef1

美食基地汇集了 30 余家知名餐厅，黔菜、成都火锅、重庆江湖菜以及粤菜、湘菜、淮扬菜、顺德菜、西北菜、港式甜品等各地特色美食均汇集于此。由米其林星厨主理的米其林星厨餐厅更能为贵宾们提供私人定制的特别享受。

地址：观山湖区商城东路（贵阳西南国际商贸城 5 号广场 4 楼）

红街夜市

https://r/large/article/e1beecfae104b7b6c362737e865429df

红街是一条承载着观山湖区人不少回忆的“老街”，紧邻观山湖区开发较早的区域——碧海花园小区。每当华灯初上，红街便更加热闹了，烙锅、火锅、烤鱼的麻辣鲜香弥漫街道。夜市就此开始，老贵阳的味道在这里延续。

地址：观山湖区诚信路 1 号

这些小吃你都尝了吗？

丝娃娃

https://r/large/article/ff72d67ea4d5ca24386d095421f453e1

丝娃娃菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。吃丝娃娃时将大米面粉烙成的薄饼摊开在掌心，再裹入萝卜丝、折耳根、海带丝、豆干等素菜，注入酸酸辣辣的蘸水。裹好的丝娃娃如“襁褓”中的婴儿，素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

恋爱豆腐果

https://r/large/article/42823aa43105c49d69afbf1ddc3b8dfb

切成长方形小块的白豆腐抹油烤至两面皮色黄亮，这就是恋爱豆腐果最原始的样子。吃时还另配装有酱油、味精、香醋、糊辣椒、香油、葱花、姜末、折耳根等佐料的小碟，趁热将蘸碟佐料加入划开的豆腐果，或者蘸着吃。其特点是外脆内嫩 , 咸辣爽滑，满口喷香。

肠旺面

https://r/large/article/7e42148bcda95187b541778837201de3

肠旺面是极负盛名的贵阳面食，以色、香、味“三绝”而著称， 具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。

酸汤鱼

https://r/large/article/4afd76b2ed888cd6aad991c9db489b3e

苗族同胞喜食酸，在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼最为有名。传统的红酸用野生西红柿发酵而成，而白酸的发酵原料则是清米汤。酸汤鱼制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。

油炸小鱼虾

https://r/large/article/77ac135436d5d6dba1fece555148676d

在百花湖畔，湖里的小鱼虾去掉内脏清洗干净即下锅油炸，出品的这道美食外酥里嫩，鲜香四溢，再配以当地特色的干辣椒面蘸碟更能去腻提香。在湖光山色间，邀数好友，赏美景，尝湖鲜，品美酒，别具一番风味。

贞丰糯米饭

https://r/large/article/5246e99db725b61654b484c9a36582cb

贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。主要原料系上等糯米， 精选瘦肉。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用，米香肉酥，油而不腻，色彩美观， 味浓爽口，堪称独特的传统美食。

这些特产你留意了吗？

朱昌神鹊白茶

https://r/large/article/5ebae5202bd9f57bf8a87154946c5d29

产自百花湖畔高山茶园的朱昌神鹊白茶因有机、口感好、品质高、产量稀少等因素受热捧，其茶汤清澈、茶香馥郁、入口甘爽、回味悠长。

地址：观山湖区朱昌镇高寨村

联系电话：0851-84467899

贵州酱宗源酒

https://r/large/article/7f33c4c4e99b212acf6b9c1459e3b7be

将陈年老酒与历史文化融于一体的酱宗源酒，颜色微黄透明；酱香突出；酒体醇厚； 回味幽长，空杯留香持久，是馈赠和饮用的佳品！

地址：观山湖区朱昌镇朱昌村

联系电话：400-0851-929

远超炒货

https://r/large/article/ace5e5b45a943f976c7e7f2b4a45c314

十八年专注炒货制作生产，始终坚持连锁加盟、资源统一整合、统一加工、统一配送，全部直营连锁而不对外发货的经营方式，是中国炒货连锁行业十大影响力品牌、中国名优品牌。

销售地址：贵州省内400余家加盟、直营店及电商平台均有销售

联系电话：400-0851-929

除了白茶、酱酒

还有这些手工艺品值得你珍藏哦~

四印苗手工艺品

https://r/large/article/ba09671d5bc8de5c6df0d4d6d9b1f7c7

细腻严密又不失粗犷豪放，色彩调和，图案精美，集实用性和艺术性与一体，展现了独特的民族艺术风格。

地址：观山湖区朱昌镇赵官村

联系电话：13639014386（杨经理）

贵州紫金宸工艺品

https://r/large/article/ce7d965d93ba8b8ba3cf30c816f9ca95

用传统工艺纯手工打造每一件工艺品，用匠心守护古文化传承。摆在你案头的可能只是一个小摆件， 而它却经历了工匠取材的精挑细选，雕刻的精雕细镂，打磨时的一丝不苟。

地址：观山湖区百花湖镇温水村

联系电话：18786064942（饶经理）

贵州苗族银饰

https://r/large/article/dd58c6808e54068324bbefe8cdd4b6d7

纹理清晰，设计巧妙的苗族银饰是寓意深远的艺术品。民族的传说与吉祥的图腾被银匠用千锤百炼塑造成型， 每一件手工打制的银饰都是独一无二的珍品。

地址：观山湖区兴筑西路 88 号（华润售楼部 2 楼）

联系电话：0851-82217990

（编辑：杨瑶）