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【导读】大米会发芽吗?“不会!”——这是众所周知的答案~为什么大米不能发芽呢?上百度搜一下~答案是:大米是去掉皮的稻谷,并且在去皮的时候,米粒上的胚也被去掉了,而胚的结构包括包括胚芽,胚轴,胚根和子叶。胚芽将来发育成茎和叶,胚根将来发育成根,胚轴发育成连接茎和根的部位,而子叶呢?大米是单子叶植物,子叶起运输作用,将胚乳就是我们吃的大米粒里的营养运输给胚,供胚生长发育成新植物体利用,由此可见胚是一棵新植物体的幼体,是一粒种子的重要部分,如果没有胚,这粒种子就不会发育出新植物体,也就不会发芽。
【阿妈好米】留胚鲜活米,可以发芽吗?一起来做胚芽米的发芽实验吧!
实验时间:2013年11月7日——14日
实验地点:阿妈好米办公室
温度:21~29摄氏度
材料:阿妈好米胚芽米100粒,宽口玻璃瓶1个,纸巾,水,照相机1台
记录:为了确保记录的真实性,采取拍摄照片的方式(以下照片均由阿妈好米拍摄,未经授权,不能挪用、转载!)
实验开始:
第一步:取100粒胚芽米,放入玻璃瓶内,加入适量的水,并盖上纸巾
http://s12/mw690/003NsRmegy6G3RTY9sfab http://s5/mw690/003NsRmegy6G3RVm7sgf4第二天:
http://s11/mw690/003NsRmegy6G3RWazOO4a http://s5/mw690/003NsRmegy6G3S0oyoYd4第三天
http://s16/mw690/003NsRmegy6G3S1kg4Dcf第四天:由于临时出差,所以没能拍照~~
http://s9/mw690/003NsRmegy6G3S2EuEM38第五天
http://s6/mw690/003NsRmegy6G3S31j2l05 http://s8/mw690/003NsRmegy6G3Sc1DQX27第六天:
http://s11/mw690/003NsRmegy6G3S41a781a第七天:
http://s13/mw690/003NsRmegy6G3S4O0xebc第八天:子叶出来了~
http://s14/mw690/003NsRmegy6G3S52djL3d 实验结果:阿妈好米胚芽米是可以发芽的!结果分析:虽然胚芽米没有了谷皮的保护,但完好的保留了大米中最重要的、具有活性的胚,因此,留胚大米也能发芽!胚芽米既保留了糙米的营养,又提供很好的口感,适合全家老少食用。
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阿妈好米网址:www.amahaomi.com
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