“成熟的麦子不低头”吗？

近观瓶荷

刚收到2010年第七期《咬文嚼字》我就迫不及待地翻阅起来。眼球一下子就被这样的文题住抓住了——“成熟的麦子不低头”。本人甚觉奇怪，读罢该文才知道，作者“最近看了一篇很优美的散文，其中说：‘去田野看看，那些成熟了、颗粒饱满的麦穗都弯着腰低着头……’”作者“感到分外惊讶：谁人看到过‘成熟的麦子低着头’呢？”而且，作者还进行了一番考察研究，发现“各种书刊中这种‘成熟的麦子低着头’的描写并不少见”， “在网上的搜索更是比比皆是”。并断言这是“违背生活真实闹出的笑话”。继而在文末疾呼：“‘成熟的麦子低着头’一类的论调，大可休矣！”

读罢此文，如鲠在喉，不吐不快。我只是一名生在农村长在农村的普普通通的中小学教师。凭我的生活经验，作者的观点不免有以偏概全之嫌。我所生活的湖北荆州农村，每年秋季播种的就有两种麦子，即大麦和小麦，都是次年夏季成熟。大麦麦穗儿小，产量比小麦低，成熟后仍是挺直的。小麦成熟后麦穗就是弯着的。而且农民说麦穗儿“打钩”了才算真正成熟，此时才能收割。并非都如该文作者所说“麦穗儿只要秀出，它就始终是挺值的，越是籽粒饱满、成熟，越是挺得直，昂得高，头是绝不会‘低下的’”。

我想，这可能真的是因为作者生长在大都市，没有见过真麦子，或者只是偶尔见过“不低头”的麦子吧。