香枝木，学名降香黄檀，红木行业的人士称“黄花梨”。香枝木密度大、硬度高，温润典雅，色泽美观，且往往具类似京剧花脸脸谱的黑色条纹，俗称“鬼脸”。

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      在八大类红木中，香枝木是唯一可以作为香料的木材，以香枝木制成的家具，还会起到降压镇定的作用。香枝木纹理如行云流水、质感似圆润剔透，是明清家具的主要用材。

香枝木的香味并不像沉香那样浓密而持久，只有新切面或者封严的杯子、罐子才可闻到；一旦新切面暴露在空气中，不久香味就会慢慢淡去，直到刮开新的表面就又会散发出来。香枝木的花纹有千奇百怪的“鬼脸”，有密密麻麻的“鬼眼”，也有像“虎皮”一样的纹路。香枝木的花纹、纹路、线条有许多种形式。 其实许多植物都有所谓的鬼脸，而独黄花梨的鬼脸格外的吸引人，被明代文人诗化，称其为“可爱的鬼脸儿”、鬼脸是树木在生长过程中被细菌侵入而形成的。海南黄花梨鬼脸的形成和当地的环境有很大的关系，这也是为何其他地方的树木有鬼脸但并没有海南黄花梨的鬼脸漂亮的一个原因，独特的地域环境是在其他地方无法复制的。

     香枝木又分为东部黄梨（颜色发黄）和西部油梨（红、紫、黑三种颜色都有），东部黄梨相对西部油梨来说材质要轻。香枝木的花纹有粗有细，但很清晰，有流线的，有弯曲的，甚至有直的；以黑线花纹居多，偶尔也能见到深褐色或红线花纹，多为海南东部黄梨；细花纹的材质颜色色差不大，粗花纹的花纹颜色跟材质色差明显，整体颜色又非常好看，多为海南西部油梨。“并不是所有的海黄都有漂亮的花纹，许多老料的边脚料做出来的东西就没有什么花纹。

      荧光、沉水、金丝也是香枝木的标志性特点。绝大部分香枝木的材质，表面都能比较容易打磨出荧光，扫蜡后有半透明琥珀质感。香枝木打磨后，表面毛孔较少，甚至没有，反光感很强。

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