夏季阳气浮于外，内寒外热，可以喝醋泡姜水，温和脾胃，收敛元气。

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俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”进入酷夏后，气候炎热湿重，很多人容易出现腹泻腹痛、感冒、湿疹复发等问题。其实这些季节小毛病，一片生姜就可以搞定，不仅可以内服，还能外用，祛风解表、排汗降温、温经和胃，预防和缓解夏季高发病。

孙思邈《千金药方》记载：生姜：味，辛热，无毒。辛归五脏。主伤寒头痛，去痰下气，通汗，除鼻中塞，咳逆上气，止呕吐，去胸膈上臭气，通神明。

夏季用生姜保健也有很多讲究，怎么吃好、怎么用最合适、有哪些宜忌？以下就为大家整理了一份简单实用的生姜保健攻略，夏季养生必不可少。

生姜的作用

1、降温提神 增进食欲：

因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

2、抗菌防病 治疗肠炎：

美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。

盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

3、开胃健脾 防暑救急：

夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。

内服法

1、嚼点醋泡姜：补阳气

夏季阳气浮于外，内寒外热，所以才会容易消化不良、腹泻腹痛。这时候可以吃点姜片，尤其是醋泡姜，温和脾胃，收敛元气。生姜性热，是补阳气的好食材，醋酸收，避免生姜发散太过，伤了身体津液，两个刚好互补，补阳也补阴。

方法：买上半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。

特别提示：醋泡姜建议可以在早饭时吃。这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气，而早晨7～9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。

2、姜枣茶：祛湿热

夏天是一年中身体最湿热的季节，很多人的湿疹都会在夏天复发。加上每天都在吹空调，很容易感染寒邪，引起身体不适，这时候大家可以泡一杯姜枣茶，疏散外寒、清化内湿，预防湿气和感冒。

方法：取生姜一块，切成细丝，与适量红枣一起放入锅中，加水煎煮，最后再加适量红糖即可。红枣性温，可以补益脾胃；红糖补气血、扶正气；生姜驱寒暖胃，三者搭配，效果显著。

生姜还可以助人发汗，特别对于风寒感冒引起的发烧，生姜可以退烧。

外用法

1、生姜外敷 缓解疼痛

夏天高温炎热和湿热雨季交织，很多中老年人关节就开始疼痛，怎么办？

方法：将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。

这样做可以舒筋活血、缓解疼痛，对由于梅雨季节、天气骤冷骤热导致的腰痛、膝关节痛有非常好的效果。

2、外擦姜片 祛斑痕

生姜外用，还有祛除斑痕的效果。

方法：每天早晚用生姜片轻柔按摩斑痕处10分钟左右，按摩完成后不要立即清洗皮肤，待皮肤完全吸收后再清洗，需坚持2个月或以上。其功效是排毒滋润，可去除雀斑和痘痕。