上次介绍了海甸岛一东路的过港斋菜煲之后

很多网友反映后面那家的林记更赞

我抱着怀疑的心情

连续两个星期都来吃斋菜煲

这次我还带上了从外地过来的公公婆婆

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这家林记在一东路的最深处

其实这条巷子进来就过港和林记两家斋菜煲

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这次我学聪明了

早早六点天亮亮的时候就过来占位置

感觉在海南吃饭点都要往后移

他们家也是到7点多才开始热闹的

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他们家戏台上有棚子

但大部分都是大桌子

不过下起雨来还是上面坐着比较安全

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戏台下的位置比较多也很宽敞

不下雨的话我个人建议坐下面

风一吹过真的狠舒服

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话不多说呆毛先点菜

因为上次没点到牛肉

冂冂耿耿余淮（饰演者刘昊然）

所以这次他毅然决然的点了一斤牛肉

牛肉是切好的

过去跟老板娘点完后她便会开始帮你称斤腌制

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喜欢鸭肠的可以点来试试

我不是很懂烫鸭肠

所以这次没有贸然尝试

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不过我今天点的最成功的菜要属五香羊

他们家也有没有煮过的生羊肉

我怕煮的时间太短所以没选它

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五香羊是已经加料煮熟的

到时候只需要下锅煮上一会就能吃了

口感一会细说

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炸秋刀鱼和炸越南鱼

不过都是狠小狠小一只

所以没点

ps他们一盘有好多只

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因为我去的非常早

他们家的东西几乎都刚摆上来没多久

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对于他们家剁肉的卫生这块

我要给个高分！

师傅几乎被铁丝网包在这个小间的工作橱窗里

这样根本就不用怕虫子雨水搞脏肉

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点完要加的料

这次我非常聪明滴只点了一个小煲

3-4个人的话建议吃小煲就差不多了

如果你们的食量真的真的很大

那加10块点大煲也是可以的

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看了他们家的斋菜煲里的配菜

我终于知道为什么很多人来跟我推荐林记

里面的配菜真的有好多种

发菜给的量也不少！

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一斤牛肉65元

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半斤五香羊肉38元

非常后悔点了一斤牛肉

因为不会烫

牛肉又硬又难嚼

钱没带够羊肉又不能再加

五香羊真的好吃炸了....

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羊肉锅一费我便全倒进去先煮了

毕竟羊肉这种要煮得越久才会越软烂

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忘了说说他们家的酱料了

他们家的斋菜煲味道比较淡

什锦酱不够有味

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当斋菜煲里的料非常丰富的时候

食客们吃起来的心情都会特别爽

筷子放进去随便一夹

豆腐腐竹木耳香菇羊肉啥都有

啥都能尝一尝的感觉真的很爽

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特别是抗拒水芹的呆毛

真的是闻到那个味道都想打人...

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作为生在海口长在海口的呆毛来说

几乎每年过年都要吃斋菜煲

但也仅仅是在过年才会吃

其实不只是斋菜煲

以前我连打边炉都不会出门吃

大排档热，肉又咬不烂

大人们聊天啥球都听不懂

没空调又一身汗

那时候的内心是谁要吃这玩意啊...

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随着年龄的增长

最近开始淡出有空调的餐厅

开始走入海口本地的大排档

说实在的那些胡里花俏的餐厅

还没有这一锅斋菜煲来的实惠好吃！

虽然斋菜煲是过年的必备食物

但这种味道大多数海南人都能接受

加上海南人就好吃这口

所以才衍生出了斋菜煲这个大排档美食

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特别要说的事是

牛肉一定一定不要烫太久

烫太久真的狠硬

硬到都咬不动！

反而五香羊超级好吃

羊肉软烂入味

配上什锦酱想想都让我陶醉了！

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最后福尔康不做表情包

转行搞杯子餐具了吗？

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上次我给大家推荐过的过港斋菜煲

他们两家都在一块

喜欢斋菜煲的朋友可以来试试

还有很多向我推荐西门、东门、博爱北斋菜煲的朋友

能不能容我缓上几天再去？

我也得赚钱才有钱吃了给你们介绍啊

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- 过港斋菜煲 -

一直以为食客最无情

可在海口我觉得食客应该是最疯狂的

别说下大雨，就算下刀子下手榴弹

都有人愿意出门找吃的！

所以这场大雨

根本挡不住食客来吃这里的斋菜煲的热情

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一直觉得斋菜煲这种东西怎么会有人喜欢吃呢

不就一大锅素菜

放在一起乱炖？

作为北方人的冂冂也非常不能理解

可等你吃上一口以后...

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锅还没上先不聊吃的！

他们家门口有肉可以选择

类似猪大肠、猪尾、猪肚、猪脚

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因为呆毛到的比较晚他们家很多好货已经被挑完了

剩下一些牛筋、牛肚之类的

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他们家的这种配肉食按斤算的

牛杂呆毛要了1斤，共65元

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一般都要来这个橱窗看菜点单

点好后师傅会进行制作

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有时候切一份猪肚之类的也就几分钟的事情

在撒上一些葱花香菜和芝麻等佐料

闻起来特别香也非常诱人

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走了一圈他们家有外场和内场

外场比较大但是由于下雨只能坐一小部分地方

而内场有三块大概能摆上30桌左右

好不容易等到一个位置

坐下也都快8点了！

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我们一行三人

老板推荐了大锅50元，而小锅的话是40元

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他们家的酱料种类不是很多

也就最普遍的金桔什锦酱蒜蓉酱油还有辣椒

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说了半天有的没的

终于等到上菜了！

呆毛点了半斤炸大肠30元

大肠炸的很香，但吃起来有点nui

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对我来说还是可以接受的

炸大肠配的是泰式辣椒酱

甜甜辣辣的

听其他桌客人说他们家的炸越南鱼也好吃

可惜我点的时候已经卖完了

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一斤牛杂上桌后，直接倒进锅里

不用等到水开才倒

牛杂那些乱七八糟的东西煮久一些口感会比较好

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等待水开的那段时间真的是煎熬啊！

看着隔壁桌的都吃完撤了

那种心情真的...

好饿

ps好像东门那边用的是煤炉

这边直接用的煤气炉

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当水开后揭盖的那一瞬间

我的内心是崩溃的！！！

因为我不喜欢吃黑豆芽和水芹...

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随手一夹都有他们的存在！

这些怒刷存在感的水芹

看来是必吃不可了【笑哭】

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除了水芹还有豆腐、腐竹、木耳、黄花菜

虽然这一锅素菜但看没什么味道

但吃起来特别带劲！

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其实一斤牛杂放大锅里过一会就捞不到了

捞了好几次，吃到的大多都是菜

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偶尔能夹上一根半根牛肚

这牛肚约厚约好吃

而且特别是到牛肚尖的那个地方

吃起来就特别特别的脆！

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一整晚最过瘾的是不管你夹什么菜、吃什么菜

只要一蘸什锦酱

哇！整个味道鲜美到不行！！

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吃完这顿热气十足的斋菜煲

还能逛逛河堤

看看海甸河的美景

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滨江海岸这段路还有不少人来夜跑

听说附近还开了家最大的星巴克！

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呆毛在海甸岛一东路这家斋菜煲算是这条巷子里的第一家

越往后走还有其他的斋菜煲

如果你喜欢吃斋菜煲

可以来这里尝尝

说不定能被惊艳到！

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地址

海甸岛一东路最尾处

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