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【原创】东瀛纪行(四)京都蟹膳

(2023-11-18 09:20:51)
分类: 东瀛纪行
【原创】东瀛纪行(四)京都蟹膳

历经几个小时的车程终于抵达了千年古都——京都。中午来到一家料理店品蟹,感觉他们待客的每个细节都做到了极致,从日本风格的店门,到身着和服的接待人员,上楼出电梯有人迎接,脱下鞋又引领入席,一丝不苟的日式服务让人感触良多。

这里的蟹脚奇长又大,店家用了多种烹调方式,从刺身开始,冻蟹、炸蟹、火锅蟹、蟹拌饭一路吃下去,每一道都让人难忘。

蟹肉细腻又嫩,而且带着甜味,一点也不腥,最鲜甜的部位当属钳肉,鲜而饱满,一口下去真的超级满足,说是究极美味也不为过,京都蟹膳让人印象深刻。






【原创】东瀛纪行(四)京都蟹膳

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