秋日润燥美白好帮手——糖渍柠檬_阿哈猫

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秋日润燥美白好帮手——糖渍柠檬

(2014-10-03 16:30:04)

标签：

美食

柠檬

秋天

分类：幸福糖水

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这个十一国庆假期，天气一如既往的好，蓝蓝的天空白云飘，天空飘着棉花糖的天气心情格外轻松美好。上海的早上亮得很早，六点多太阳就已经晒进卧室，看到如此美好的阳关，爱睡懒觉的我也耐不住了，早早起床洗漱做早餐，吃完该干嘛干嘛，假期的早上能悠闲的自己做早餐吃早餐也实属一件愉快的事。

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十一假期后家里要来老人照顾，为了能住得舒服点我们8月份就开始想找个大点的房子，经过与中介的各种曲折与较量，终于在十一假期前落定。经过这一波又波的不顺我只想说我真不敢相信中介，真的是没办法让你相信，把我对人与人的信任真的耗尽了，是不是又让我看清了一些社会真相?

这个假期那也没有打算去，在家好好休整休整恢复元气，呆在家里看着周围的人忙着买票、赶车、挤景区、堵车，是不是会感觉自己比较幸运呢，哈哈，什么心态http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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好久没看到这种喷气式飞机留下的痕迹了，记得小时最喜欢追着轨迹找那个小小的飞机在哪

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感觉今年夏天来得晚走得也早，从八月底就开始凉快了，整个九月都没有炎热的感觉，不是秋雨绵绵就是秋高气爽。这还是九月中旬拍的，银杏果已经成熟，黄黄的颜色很招人喜欢

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好些银杏果都落地上，有些又已经被风干
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墙角的爬山虎叶子也已经开始变红，示意着秋天的到来

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虽然秋天来了，在一丛石榴树上居然看到了寥寥几朵只有在春天才开的石榴花，惊艳的红色在秋天显得那么亮丽

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不知名的小黄花

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在草地上捡到一根羽毛，顺手插在树上，会不会有小朋友觉得真是树上长出来滴？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

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秋天来了，天气变得干燥，这些润燥的食品立马也登上我们的饮食菜单，什么梨子、银耳等。秋天也是柠檬成熟的季节，黄橙橙的柠檬散发着沁人心脾的香味，糖渍一下好保存，不管是拿来做甜品还是直接泡水喝都是不错的，特别是早上或者下午上班时来一杯柠檬水，顿时感觉神清气爽。

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做糖渍柠檬可以用蜂蜜、白砂糖或者冰糖均可，在秋天用蜂蜜润燥的效果就更好了，家里蜂蜜用完了，临时用了白砂糖

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这是做完后第二天的效果，还有少许白砂糖没有溶化，柠檬汁大部分已经渗出，也变成了金黄的颜色，煞是好看

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材料：新鲜柠檬700g，白砂糖约400~450g

容器：750ml、500ml密封罐各一个

步骤：

1、新鲜柠檬用盐把表皮搓干净，去掉蜡质层和灰尘

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2、接着用清水冲洗干净，有时间可以用清水再浸泡15分钟左右

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3、洗干净的柠檬在通风处晾干水分

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4、晾柠檬的空档，把密封罐清洗干净晾干水分待用

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5、晾干水分的柠檬切薄片，并去掉柠檬籽，留着会有苦味

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6、切好的柠檬，一层柠檬片一层糖的装到密封罐中

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7、密封罐装满后，在最上层铺上一层厚厚的糖，有助于保存

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8、最后密封，放在阴凉处或者冰箱保存就可，由于发酵过程中会产生气体，中途隔几天可以打开瓶盖敞气，感觉一般腌渍两周后味道比较好，跟我一样心急的三天就用来泡水喝也可以哦

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