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肉桂极有营养价值，枝叶可以炼制桂油，桂皮是名贵药材，而用肉桂泡茶对人体同样具有极大的养生价值，可以防癌、抗衰老，防辐射、止痛、通血脉，在冬天喝的时候，会很明显发现全身变暖，对于一些比如胃口不好、消化能力差、身体易冷、肠鸣腹泻以及妇女产后腹疼、小腹发凉等病症，武夷肉桂茶都有极好的治疗效果。

肉桂茶既然有如此好的疗效，那么在泡茶的时候应该注意哪些问题呢？

首先不要将肉桂茶长久的泡在保温杯中，在高温的环境下长时间泡茶，会使茶中的茶碱过度分解，如此会使茶叶十分苦涩，极大影响的茶香。

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另外不易喝太浓的茶，不止是肉桂茶，其他的茶也不易过浓，浓茶中的咖啡碱在体内积累太多，首先是刺激神经兴奋，导致失眠，另外会影响十二指肠对钙的吸收，同时会加快尿液中钙的排除，久而久之会严重影响骨头的健康。其次浓茶喝太多会加大胃酸的分泌，时间久了会导致如胃溃疡一类的疾病。如果是孕妇喝太浓的茶会影响乳汁的分泌，影响对孩子的哺乳。

肉桂茶在喝完之后，不要随便把茶渣扔掉，茶渣中有很多膳食纤维和无机质，另有不溶于水的蛋白质等物质，可以将茶渣在电烤炉中加热后储藏，用来烹制一些菜肴。膳食纤维对预防结肠癌、治疗糖尿病以及减少胆固醇等，都有积极意义。

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