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私家菜——萝卜花

功效：清热去火

主料：白萝卜1根
辅料：胡萝卜1根
调料：香菜1棵




萝卜花的做法：
1.准备材料备用 ，取白萝卜一段(前边用掉一半，只剩下了一个萝卜尾巴)
2.用刀片成长片(刀工不好的，可以用刨皮器)片好的萝卜片，摞在一起
3.用刀切成细丝，留一边不要切断，取一片切好的萝卜片，从一端卷起
4.然后慢慢的加上另一片萝卜片
5.依此卷起其它的几片(根据自己想做的花的大小，卷的越多，花瓣越多，层次也就越多)
6.用牙签把底部固定好，把牙签多余的部分剪掉，翻转过来
7.整理好花瓣，摆入盘中，以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可