永乐甜白釉暗刻纹碗赏析

                                                                                                    作者        陶斋

         单色釉历来被视为瓷器赏玩的最高境界，在单色釉系列中，白瓷可以被看作是最接近胎土原色的一个品种了，被称为单色釉中的单色釉。在元代青白釉和卵白釉的工艺基础上，明代景德镇官窑的白釉瓷器有了进一步发展，永乐时期的甜白釉瓷器白度较以往的白釉都高，克服了前朝白釉的卵白色和青白色，烧成了真正意义上的白釉产品。其釉色柔滑莹润，细腻洁净，细细观赏能使人产生一种甜的感觉，和明代的“糖霜”很像，故人称“甜白釉”。陶斋收藏了一只永乐甜白釉刻花碗（图1-图2），图1

图2
口径20.3公分，撇囗，弧腹，圈足，底心刻“永乐年制”四字篆书款（图3），                    图3
碗内心刻凤凰纹（图4），                    图4
碗外壁刻龙凤纹（图5），图5
近底处刻海水纹。该碗造型优美，胎质细腻，修胎工整，用手工拉坯制作，碗口厚2.6mm，碗身最厚处4.6mm，底足厚8mm。碗内外施甜白釉，釉色洁白，有一定的乳浊感，温润如玉，是永乐甜白釉碗的精品，弥足珍贵。永乐的白釉有两种，一种是普通白釉，一种是甜白釉，它们釉中氧儿钙的含量都较低，氧化鉀和氧化鈉的含量都较高，但甜白釉氧化钙的含量更低，已经属于碱钙釉，不但洁白，还略为失透，成为“一代绝品”。随着科技的进步，台北故宫已经把永乐的白瓷分为白釉和甜白釉两种了。当然，甜白釉也是白釉，只不过是其中一个特殊的品种。根据北京大学胡东波等人的研究，明早期红釉和釉里红瓷器上所用的白釉，一般都是甜白釉。