加载中…【金华品酒】52°孔府家酒·朋自远方1000ml 组合
(2015-12-16 05:35:11)
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何为好酒?好酒就是能让你从始至终都保持着迷人的微笑的酒。
——威廉·索科林（William
Sokolin）
孔子（公元前551年9月28日～公元前479年4月11日），名丘，字仲尼，汉族，春秋时期鲁国陬邑（今山东曲阜市南辛镇）人。
中国古代的大思想家和大教育家、大政治家，儒家学派的创始人。
孔子集华夏上古文化之大成，在世时已被誉为“天纵之圣”、“天之木铎”，是当时社会上的最博学者之一，被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、万世师表。位居“世界十大文化名人”之首。
现在我们知道了这款52°孔府家酒·朋自远方1000ml
组合来自于山东曲阜孔子老家。“有朋自远方来，不亦乐乎”当然是老祖宗提倡的待客之道。美酒是我的朋友。于是，我不能一个人光喝酒，而且需要闻之，洞之，品之，啜之，更要论之。哈哈！
这一天，孔府家酒千里迢迢终于光临寒舍，急不可耐地打开包裹，果然不凡：你看到的不仅仅是酒，更是一种文化！它的每一处细节都足以让您动心：
漆器工艺酒盒：推光漆器，以收掌推出光泽而得名，古朴雅致，闪光发亮；手感细腻，金碧辉煌。耐热防潮，经久耐用：
景德镇窑变釉瓷瓶，在1300°高温下烧制而成。瓶身釉自然流淌，色泽亮丽，自然和谐；酒具五件套：”白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬“：
好了，见识了极具收藏价值的包装，我们要进入品尝阶段。先聆听一下孔老祖宗的古训：子曰：“食不厌精，脍不厌细”“唯酒无量，不及乱”等等。
食不厌精，脍不厌细。好一个美食家的追求！食物变质馊臭，鱼肉腐烂，不吃。这不奇怪，与我们今天的习惯一样，讲究卫生，减少疾病。颜色难看，不吃；气味难闻，不吃；没有合适的调味酱，不吃。色、香、味都有讲究，这已超出了我们一般人的要求，进入美食家的行列了。哈哈，微微一笑！
观：晶莹剔透，清澈无瑕。酒花点点，前赴后继，在杯中扑朔迷离地追琢嘻戏，渐渐地于杯壁边形成一颗大珠，围着几粒大小不等的小珠如同保镖守卫着他们的主人。这样的景观只能在酒质上佳的美酒中才有。哈哈，不错。
这瓶酒的生产日期虽然是在今年的4月，用的基酒却是2004年，已经11年之久。好基酒才能酿好酒。看那酒体如同苏东坡描述的“三国周郎赤壁”：遥想公谨当年，小乔初嫁了，雄姿英发。
闻：前不久尝了无上妙品酒鬼酒，独一无二的馥郁香使人陶醉。一口三香为馥郁，这款号称“儒雅”的孔府家又能够给人什么惊喜呢？举瓶入杯，酒香裊裊升起，浅浅的，缓缓的，你要屏住呼吸，那清冽甘甜的气息挟着高粱香忽隐忽现飘进鼻腔；轻摇杯子，举杯近鼻，偶尔可以窜出略微浓郁的酯香，仿佛羞羞答答，犹抱琵琶半遮面，千呼万唤始出来。
香味比较清淡，永没有酒鬼酒那么浓郁的芬芳馥郁，当然比起感觉虚无缥缈的白云边新郎酒等要强多了。有点“儒雅香”的味道，哈哈！脑海浮现出儒林外史中那些个满嘴文章道德，之乎者也，初出家们赴京赶考的举子，秀才。。。。。。
品：观景与闻香，影像颇佳，不得不刮目相看。高明的孔府家酒体设计师继承了老祖宗“食不厌精脍不厌细”的七分真传。
初品使用了配给的一口杯，入舌面大约四分之一，停留片刻，酒液滚动，满嘴生香，味蕾，嘴腔二侧，上颚都得到了浸润，各自感受出清冽，甘甜，果味以及酸，苦，涩；哈哈，多味瓜子？味蕾与二侧感受到清香，浓香味，上颚收获了酱味；入喉入腹，极其平顺，酒液咕噜噜下去，腹中温暖舒适；同时，分子气化上冲，惊喜袭来，典型的芝麻味！那留于舌苔的苦涩味或许是芝麻香的促进剂吧，哈哈，妙哉！
续品依然如是，一酒多味，尤其是入喉腹瞬间，仿佛可以听见“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。”于是，举杯复举杯，回嗝涌上，身心具爽，流连忘返，欲罢不能。这真是，儒雅多味孔府家，高山流水遇知音。
第二天继续品饮：以55°酒鬼酒对比，酒鬼酒前浓后酱，主体香突出，浓烈而馥郁，旗帜鲜明的个性。而这款孔府家酒香气比较内敛，前段浓清，清为主；中端浓清酱，浓为主；尾韵酱与芝麻，芝麻为主。
52°孔府家酒·朋自远方1000ml
组合是一款性价比极高的好酒，159元本人入了2瓶，品尝后发现价格已经上到199元，只能再等等了。品饮此酒后，会让你多了一份念想，常常不由自主地怀念那一口四香的儒雅风味；虽然我没有品尝出董酒之韵，但我获得了真真实实的芝麻香的光临。我盼望着有朋自远方来，继续不亦乐乎。。。。。。
天上飘着些微云，
地上吹着些微风。
啊！
微风吹动了我头发，
教我如何不想她？
月光恋爱着海洋，
海洋恋爱着月光。
啊！
这般蜜也似的银夜，
教我如何不想她？
水面落花慢慢流，
水底鱼儿慢慢游。
啊！
燕子你说些什么话？
教我如何不想她？
枯树在冷风里摇，
野火在暮色中烧。
啊!
教我如何不想她?
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