加载中…Eggs Benedict- 班尼迪克蛋
(2016-04-10 10:36:16)
标签：
早餐鸡蛋eggsbenedict美食egg |
分类： FOOD |
据说“班尼迪克蛋”最初起源可能是在欧洲，十九世纪中叶的一本英国食谱里，就提到“荷兰酱，可搭配班尼迪克蛋( Dutch sauce,
for benedict. )”，并罗列出几种变化的口味。“班尼迪克蛋”是十九世纪末问世于美国，某一位姓氏为班尼迪克(
Benedict
)的旅客，投宿某家旅馆，某日早上请掌柜制作特别的早餐，于是该旅馆的某位主厨就临时弄出一些新的食材组合，让旅客赞不绝口。从此之后，大家就把这道菜肴被称为“班尼迪克蛋”了。（来自网络）
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